mandag 28. mars 2011

En stor liten gutt fyller 3 år

I går hadde min sønn 3-årsdag. Vi hadde et vegansk familieselskap og et ikke så vegansk barneselskap på en og samme dag.

Det som er så greit, er at min mor, bror og svigerinne er veganere. Resten av gjengen er ikke det, men de er heldigvis åpne for å spise vegansk mat (noe annet skulle jammen tatt seg ut). Ingen sure miner, og hvorfor skulle det være det? Maten var god, alle skrøt veldig og tigget til seg rester for å ha med seg hjem da de gikk. Vegansk mat er jo kjempegodt!

Jeg laget vårruller, to typer burgere, panerte tofuterninger med sesamfrø, salat, yoghurtdressing (av soya, selvsagt) med sweet chili, krydret ris, potetbåter stekt med løk, rødløk, hvitløk og balamico, og serverte grove rundstykker til burgerne. Til dessert hadde jeg laget jordbærmarsipankonfekt (puh, langt ord), eplekake med krem og vaniljesaus, og sjokoladekake med glasur (alt vegansk, selvsagt).

Oppskrifter og bilder kommer.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...