tirsdag 26. juli 2011

Spaghetti med sopp, løk, hvitløk og tomat

Dette er jo en helt vanlig, enkel rett, men den er god og tar lite tid å lage. For meg er dette skikkelig  "comfort food".


OPPSKRIFT
Kok spaghetti i saltet vann

Stek ønsket mengde fersk, skivet sopp, løk og hvitløk. Krydre godt med paprikapulver, pepper og litt salt. Rør inn noen skjeer tomatpuré. Rør 1 buljongterning eller 1 ts buljongpulver ut i litt vann (1 dl) og hell det over grønnsaksblandingen. La det småputre til pastaen er ferdig, krydre mer om du vil. Hell vannet av spaghettien og hell sausen over. Bland godt og server med godt brød og evt. en salat.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...