onsdag 21. september 2011

Kjapp chiligryte

Denne gryten er snaddergod, og nei - den smaker verken melkesjokolade eller kanelboller. Kakao og kanel hever bare smaken et hakk og gjør gryen uimotståelig. Mmm, deilig!


Ingredienser:
  • 2 bokser kidneybønner, skylt
  • 2 dl soyaprotein/TVP
  • 1 boks hakkede tomater
  • 1 stor hakket løk
  • 3 fedd raspet hvitløk
  • 1 terning grønnsaksbuljong
  • 1 hakket rød chilipepper, uten frø
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss kakaopulver (rått smaker best)
  • 1/2 liten ts kanel
  • 2 ss spisskummen
  • 1 ts oregano eller pizzaurter
  • 2 ts havsalt
  • 1/2 ts røkt paprika eller vanlig paprika

Fremgangsmåte: 
Varm opp olje i en gryte. Stek løk og hvitløk til det er mykt. Ha i resten av ingrediensene og rør godt. Ha i litt mer vann om det trengs, jeg justerer det enkelt ved å røre bare se etter i gryten. Konsistensen er jo en smakssak. La det småkoke i 20 minutter. Tilsett mer krydder etter smak.
Server med nykokt ris, og også gjerne salat og tortillachips, samt oppdelt syltet jalapenos, om du liker det.

2 kommentarer:

  1. Kakaopulver i chiligryta måste jag prova

    SvarSlett
  2. Åh, allting ser så gott ut!
    Jag blir jätteinspirerad av att kika runt på din sida :D
    Tack för att du delar med dig!

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...