tirsdag 25. oktober 2011

Digg bønnepostei

Mitt favorittpålegg for tiden, og du trenger bare en gaffel/skje og en bolle. Posteien lager du på et par minutter om du bruker bønner fra boks/eske. Eksperimenter gjerne med forskjellige kryddere og grønnsaker.


Ingredienser: 
  • 1 boks store, hvite bønner
  • 1 fedd raspet hvitløk
  • 2 ts tomatpuré eller ketchup
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ts sitronsaft
  • 1 ss olivenolje
  • Krydder (jeg brukte paprikapulver, løkpulver, pepper og tørket persille. Vær forsiktig med saltet her)

Fremgangsmåte:
Hell bønnene i et dørslag og skyll dem godt i kaldt vann. Ha dem over i en bolle og mos med gaffel eller potetmoser til ønsket konsistens. Jeg liker det grovt, men du kan gjerne mose det til puré. Ha i resten av ingrediensene og rør alt godt sanmen.
Ha over i en boks med lokk og oppbevar den i kjøleskapet. Deilig på fersk brød!

6 kommentarer:

  1. Det som er så genialt med bønnepostei er at man har en milliard muligheter! Endre litt på krydderne, eller bruke en annen bønnetype - like enkelt, annen smak. Kjempegodt :)
    Jeg har ikke prøvd med tomatpuré før, så takk for tipset!

    SvarSlett
  2. Ser fantastisk godt ut :-) Har helt dilla på linsepålegg for tiden, men skal prøve denne også :-)

    SvarSlett
  3. Den skal jeg jammen prøve :)
    Takk for tipset :)

    SvarSlett
  4. Bønnepålegg er supergodt! :D Hahaha, elsker at du bruker "digg" i tittelen, da må det jo være bra :P

    SvarSlett
  5. Tips til deg: Bruk tomatbønner som du skyller sausen av. De har litt tomatsmak, så trenger du ikke tomaptpure eller ketchup. Også er de de billigste boksebønnene som fins, og veldig lette å mose!

    Ellers takk for en fantastisk blogg, med herlige oppskrifter! <3

    SvarSlett
  6. Namnam! Ser alltid etter nye bønnposteimuligheter, og denne så fin ut. Takktakk.

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...