Ovnsbakte spicy kikerter

Disse er sterkt vanedannende! De blir ikke sprø, men litt seige og veldig gode på smak. Jeg kan godt sitte med en slik skål og bare mumse med en skje, uten noe tilbehør. Ungene liker dem godt også, dog ikke den sterkeste varianten som jeg selv foretrekker. Du kan bruke dem som tilbehør til middagen, som snacks eller i salater og pastaretter. Velg smak og krydderstyrke selv, men ikke vær gnien på krydderet for de bør smake mye.

Ingredienser:

• 4-500 gram kokte kikerter (bruker du boks, skyll dem godt)
• Noen ss god olje (jeg brukte økologisk solsikkeolje)
• 2-3 fedd raspet hvitløk
• Store mengder kryddere som paprikapulver (mye av dette), løkpulver, hvitløkspulver, chilipulver, pepper og masse salt

Fremgangsmåte:
Kle en bakeplate med bakepapir og sett ovnen på 200 grader. Ha kikertene i en bolle og ha over noen gode ss olje og masse krydder. Rør godt med en skje og tilsett mer krydder om du vil. Vær raus!

Ha kikertene over på bakeplaten og sett i ovnen. Stek dem i ca. 20-30 minutter+.

 Ta dem ut og la dem avkjøles litt før du momser dem i deg!