torsdag 2. mai 2013

Blåbærsmuldrepai med vaniljekrem

Smuldrepai har ikke bunn, så dette er veldig raske og lettlagede paier. Kjempegod med vaniljeis til (Tofuline sin vaniljeis er nydelig).


Ingredienser til en paiform:
  • 100 gram sukker
  • 100 gram smeltet smør
  • 100 gram hvetemel
  • 100 gram malte mandler
  • 1 pose frosne blåbær (eller et par kurver friske)
  • 1 pakke Alpro vaniljedessert
  • 2 ss finkornet sukker (kan bruke vanlig, men det kan knase litt i tennene)


Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 200 grader.
Bland sammen sukker, mel og mandler. Ha i smeltet smør og bland det sammen til en løs smuldredeig.
Smør vaniljekremen utover en paiform, ca. 24 cm. Ha over blåbærene så det dekker. Strø over sukkeret og fordel smuldredeigen fint over blåbærene.
Stek paien midt i ovnenn i ca. 15-20 minutter. Serveres lunken eller kald med en god iskrem eller pisket havre-/ eller soyakrem.





Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...