torsdag 6. november 2014

Frisk og nydelig jordbærsorbet

Jeg elsker sorbet! Og ingenting slår den hjemmelagde, med intens og naturlig bærsmak. Denne lager du kjapt og greit i ismaskinen, og den er perfekt følge til brownies, da det gir et friskt innslag til den tunge sjokoladen. Både barn og voksne elsker denne sorbeten. Bruk gjerne andre bær, men jeg synes ingenting slår jordbær. 


Ingredienser til ca. en liter:
  • 2 poser frosne jordbær (400 gram per pose, la dem tine)
  • 3 dl sukker
  • 4 dl vann
  • 3 ss sitronsaft
  • 1 ts vaniljeekstrakt (ikke essens) eller ekte vaniljesukker


Fremgangsmåte:
Ha vann og sukker i en kjele og kok opp, la det småkoke i ca. 5 minutter til sukkeret er helt oppløst.
Ha i bær, sitronsaft og vanilje og rør godt sammen. Ha alt i en blender eller food processor og kjør til en glatt masse. Kjør massen i ismaskin til den er ferdig. Har du ikke ismaskin kan du ha røren i en boks og sette i fryseren, da må du huske på å røre i isen ca. hvert kvarter helt til den er fryst.
Det var det. Så enkelt lager du den beste isen!





2 kommentarer:

  1. Mmm så godt og enkelt :D Så kan du jo lage mango sorbet også og mikse sammen nesten til en sånn "friskis" sorbet med rosa og gul :D x

    SvarSlett
    Svar
    1. Nå blir jeg nesten litt religiøs her! DET må jeg teste! :D

      Slett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...