lørdag 17. januar 2015

Nøttesnop!

Disse nøttene er latterlig enkle å lage, og de smaker jo så godt! En slags variant av brente mandler/nøtter, men mye raskere og enklere å lage. Jeg laget masse og ga bort i julegaver, lagt i pene glass. Dette er altså både fine gaver og kjekt å servere i selskaper, eller bare snackse på foran en god film.


Ingredienser:
1 boks pecannøtter
1 boks valnøtter
Lønnesirup, maldonsalt, kanel (salt og kanel kan sløyfes, men saltet er fryktelig godt oppi)


Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 200 grader og kle en stekeplate med bakepapir. 
Ha nøttene i en bolle, hell oppi så mye lønnesirup du vil ha, det er godt med mye men de skal ikke svømme oppi, bare bli godt dekket. Smak til med maldonsalt og gi dem et lite kaneldryss om du vil. 
Spre nøttene utover stekeplaten og pass på at de helst ikke ligger i hauger oppå hverandre. 
Stek nøttene i 15-20 minutter, men pass på så de ikke blir brent. Kommer litt an på ovnen hvor lenge de må stå inni. Det skal faktisk lukte litt svidd, men ikke mye. Smak EN nøtt før du tar ut alle. De skal være lette og porøse, du merker godt når de forandrer konsistens, så ikke ta dem ut for tidlig. 

Avkjøl litt før du knekker dem løs fra sirupen og  legger dem på glass.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...