Alle har vel hørt om den klassiske BLT-sandwichen. Her er den veganske versjonen; facon-lettuce-tomato!
Knallgodt! Lag gjerne flere etasjer, om du tror du klarer å bite over!
Ingredienser:
- Godt landbrød, så mange skiver du vil ha, og så grovt eller lyst du vil ha
- Vegansk majones, butikkjøpt eller hjemmelaget
- En god mengde facon
- Salatblader
- Tomatskiver
- Nykvernet pepper
Fremgangsmåte:
Rist gjerne brødet om du vil. Smør majones på begge skivene, jeg bruker hjemmelaget eller denne typen, som smaker nesten identisk med vanlig majones:
Legg salatblader, tomatskiver og masse, masse facon på en av skivene. Dryss litt pepper over og legg på den andre skiven, og klem litt sammen. Skjær i to og nyt! Fin nistemat, men pakk skivene godt inn så ikke fyllet ramler ut.
One Comment