Døler

Døler er en tradisjonell norsk julekake. De har en lett og porøs konsistens og nydelig smak og er et must i kakeboksen til jul!

Døler
Døler

Ingredienser til ca. 2 brett kaker:

  • 150 gram vegansk smør, for eksempel Smøremyk
  • 150 gram sukker
  • 1,5 dl Alpro kremfløte, vispet
  • 100 gram potetmel
  • 200 gram hvetemel
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver
  • 200 gram grovt hakkede mandler

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 175 grader.

Pisk smør og sukker hvitt og kremete. Ha i vispet fløte og rør godt. Sikt inn det tørre og ha i mandlene til slutt. Rør til en jevn deig.

Sett topper med to skjeer på papirkledd stekeplate, eller gjør som meg; ta på engangshansker og ta en valnøttstor bit av deigen og rull til en kule med hendene. Legg kulen på stekebrettet og gjenta med resten av deigen.
Stek kakene midt i ovnen i ca. 10-15 minutter.

Døler

 

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.