Hvitløksdressing til pizza

Denne dressingen er bare så god at jeg kan spise den uten noe. Nesten. Den er perfekt til pizza, men passer også til andre middagsretter, eller feks. til rå grønnsaker.
Den er basert på tofurømmen, og konsistensen er helt perfekt, akkurat som den man får på Dollys og lignende, bare litt tykkere (som jeg liker det). Mitt liv er forandret etter at jeg oppdaget tofurømmen og dens bruktmuligheter, håper dere liker den like godt som det jeg gjør!

Merk: jeg bruker aldri mål når jeg lager denne dressingen, smaker meg bare frem. Mengdene jeg har oppgitt er derfor ikke presise, men cirkamengder.

 

Ingredienser: 

  • Et beger Oatly iMat Fraiche (ikke glutenfri, men lavgluten) eller en halv porsjon tofurømme.
  • 1 toppet ss hvitløkspulver eller 2 fedd raspet hvitløk (eller mer, myye mer om du elsker hvitløk)
  • 1 ts løkpulver
  • 1-3 ts tørket dill (jeg elsker dill, bruk mindre om du ikke er så glad i det, prøv med 1 ts først)
  • Et dryss paprikapulver (kan sløyfes)
  • 1/2 – 1 ts agavesirup eller annet søtstoff (viktig)
  • 1/2 – 1 ts Vegetakrydder eller urtesalt
  • Litt nykvernet pepper
  • Litt chiliflakes

Fremgangsmåte:
Ha alt i en bolle, rør godt og smak om det trengs mer av noe. La den stå kaldt frem til bruk. Holder fint 3-4 dager i kjøleskapet.

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.