Restepasta-panne med grønnkål, hvitløk og kikerter

Restepasta-panne med grønnkål, hvitløk og kikerter ble det da jeg hadde litt pastarester igjen etter middagen, og grønnkålen måtte brukes opp NÅ. Det ble en ekstra god kveldsmat.

Cheezly «parmesan» på toppen gjør virkelig susen for alle pastaretter.

Ingredienser til to personer: 

  • Ønsket mengde ferdigkokt pasta
  • 1/2 pakke Bama grønnkål (ferdig til bruk)
  • 1 stor skivet eller hakket løk, gjerne rødløk
  • 3 fedd hakket eller raspet hvitløk
  • En boks kikerter, skylt (bytt gjerne ut med grønne erter om ønskelig)
  • Litt soyamelk eller soyafløte, næringsgjær og krydder etter ønske
  • Frisk persille

Fremgangsmåte:

Stek løk og hvitløk i litt olje i en stor stekepanne. Ha i grønnkål og kikerter og la det steke litt til under omrøring, til grønnkålen har «falt sammen». Ha i litt melk eller fløte og rør inn næringsgjær og krydder. Rør inn pastaen og juster med mer melk/fløte og krydder etter ønske. Her er det bare å smake til og hive oppi det man vil. 🙂

 

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.