Forfatter: Cathrine Birkeland

Menyer

Ukemeny – med fokus på rotfrukter

Ukemeny – med fokus på rotfrukter Det er på tide med en ny ukemeny, og denne gangen passer det fint med en meny full av deilige rotfrukter. Det er vinter, det er kaldt ute og de fleste av oss ønsker varmende, deilig vintermat. Hva er vel da bedre enn mettende, […]

Drikker, Smoothies

5 mettende og fargerike smoothies

5 mettende og fargerike smoothies Dikk regnbuen! Ved å drikke en stor smoothie hver dag, får du i deg en  haug med nyttige næringsstoffer på en mye enklere måte enn om du skulle spise frukten eller grønnsakene hele. Vi anbefaler selvsagt at du gjør begge deler, men smoothie er en […]

Hovedretter, Menyer, Tex-mex, Tips og triks

Den store veganske taco-guiden!

Den store veganske taco-guiden! Taco! Mexicansk mat som etterhvert nesten er blitt som en nasjonalrett i Norge. Hver fredag (ja, for det er jo blitt den store tacodagen) samles norske familier seg rundt middagsbordet og spiser taco til den store gullmedaljen. Noen spiser nachos, noen spiser enchiladas mens andre holder […]

Menyer, Pålegg, Tips og triks

7 plantebaserte pålegg til koldtbordet

7 plantebaserte pålegg til koldtbordet Er du invitert på brunsj til kjøttetere og vil eller må ta med noe du selv kan spise? Slike brunsjer består ofte hovedsakelig av animalske pålegg som eggerøre, laks, roastbeef, sild, leverpostei og skinke. Det eneste veganske på bordet er gjerne pynten. Men hvem vil […]