Vegansk familiemat – til hverdags og fest
Pitabrød, sånne som man fyller opp med diverse fyll; salat, saus og en eller annen proteinkilde eller hva du vil for den saks skyld. Denne gangenfår du ikke bare oppskriften på supersunne og rimelige fullkornspitaprød med spelt, vi har også satt opp en tabell som gir deg nærmest uendelige (hvertfall […]
Årets siste popup-kafé arrangeres på Sola helsefarm lørdag 08. desember, åpningstiden er som vanlig mellom 12:00 og 15:00. Menyen og linker til de forskjellige oppskriftene finner du som alltid på bloggen vår: Hot søtpotetsuppe med gulrot og ingefær Fudgebrownies – raw Raw Snickerskake Smakfull kikertcurry med grønnkål og spinat
Lørdag 24 november popper vi opp igjen, og hva passer vel bedre en kald formiddag på Sola helsefarm enn en god tallerken lapskaus, vegansk sådan eller en skål varm blomkålsuppe? Ta deg gjerne et rundtstykke eller et flatbrød ved siden av. Eller hvorfor ikke kombinere rettene? Suppe til forrett, lapskaus […]
God søndag folkens. Denne drikken altså. Den er proppfull av godstoff som løser opp slim og styrker immunforsvaret, enten du er i ferd med å bli syk eller allerede er blitt det. I tillegg er den veldig god på smak. Den kan til og med brukes som basis for «voksendrikk». […]
Grovkalibra Guacamole Vi liker ofte ting som er litt grove, men av og til kan det være greit med finkorna ting og. Guacamolen er definitivt en av de tingene som er best når det er litt tyggemotstand. Vi må som regel lage to batcher på fredagskvelden. En som er glatt […]
Hjemmelagde tortillas Det begynner å komme en del bra tortillalefser i butikken etterhvert, men nå skal ikke dette være en artikkel om matvarer i norske dagligvarebutikker. Faktum er at de desidert sunneste, og rimeligste og enkleste tacolefsene smekker du sammen veldig raskt med ytterst få ingredienser. Tortilla laget av Masa […]
Førstkommende lørdag smeller vi til igjen med en ny popup cafè på Sola helsefarm. Siden høsten for lengst var i ankomst har vi denne gangen valgt å kjøre typiske lune høstretter som tema. Alle retter er denne gangen glutenfrie og nytt av dage er at vi har kombinert alle rettene […]
Veganeren popup-kafé Førstkommenede lørdag braker det løs igjen med ny popup-kafé på Sola Helsefarm. Vi stiller med ny meny, men har beholdt den meget populære snickerskaken som ble veldig fort utsolgt på forrige kafé. Kafeen har åpent fra klokka 12:00 til 15:00. Vi kommer til å servere retter fra vårt oppskriftsbibliotek og […]
Veganeren har popup-kafé på Sola Helsefarm lørdag 29 september. Kafeen har åpent fra klokka 12:00 til 15:00. Vi kommer til å servere retter fra vårt oppskriftsbibliotek og håper at noen av våre følgere dukker opp for å spise og slå av en prat. Vi har ett glutenfritt middagsalternativ og to […]
Denne kaken er egentlig en helt vanlig, ikke-glutenfri sjokoladekake med en fantastisk krem jeg fikk oppskrift på av en kollega (tusen takk, Ann Helen Nilsen) for litt siden. Men siden jeg skulle lage den til et selskap der min svoger som ikke tåler gluten, var gjest, ville jeg gjerne lage […]
Intervju med Mari Hult og boklansering. Veganeren var på Vegan Weekend 2018 så heldige å få intervjue Mari Hult i forbindelse med hennes nye bok Sykt Enkelt som kommer i butikkene i Oktober. Det går allerede nå an å forhåndsbestille boken på http://www.syktenkelt.no. Mari Hult trenger for de fleste ingen […]
Da var siste dagen på Vegan Weekend 2018 ferdig og nå sitter vi her med intet mindre enn fire modne veganske oster fra Furu Creamery i Oslo. Det er Tottenhamkamp på TV og vi har lekt reportere på festivalen hele helgen. Hva passer vel mer perfekt enn å runde av […]