Brød og rundstykker

Saftige byggryns-brød
Brød, Brød og rundstykker

Saftige byggryns-brød

Saftige byggryns-brød Hele Norge er i bygg-modus for tiden! Vi blir sterkt oppfordret til å bruke mer av denne gull-råvaren og vi tar saken med det største alvor, selvsagt. Byggryn er kjempesunt! Det er fullt av betaglukan, som senker både blodsukker og kolesterol, og som virker veldig positivt på immunforsvaret. […]

Annet snop, Brød og rundstykker, Cookies og kjeks, Glutenfritt, Kaker, søt bakst og desserter, Sjokolade, Snacks og snop, Spesiell bakst, Spesielle kaker

Enkle og supergode Flapjacks med havre, banan og rosiner

Enkle og supergode Flapjacks med havre, banan og rosiner Dette er kakene du vil ha på lur når du vil servere (eller spise) noe godt som samtidig er sunt og næringsrikt! Det er riktignok sjokolade på toppen, men det er et tynt lag mørk, økologisk sjokolade uten melk, og den […]

Kaldhevede gresskar-rundstykker
Brød og rundstykker, Rundstykker

Kaldhevede gresskar-rundstykker

Disse fant jeg oppskrift på i en av mine favoritt-kokebøker «Vegansk», av Johanne Mosgaard. Jeg byttet ut hvetemelet med fint sammalt mel og brukte grovbakstmel (med rug og hvete) i stedet for rugmel. Kjempegode med avokado på! Vi har lenge vært superfans av den såkalte «no knead»-metoden, altså helt eltefritt. […]