Brød og rundstykker

Scones med oliven
Brød og rundstykker, Frokost, Scones

Scones med oliven

Disse laget jeg en kveld vi var tomme for brød og ungene hadde lyst på noe godt til kvelds. Det tok med bare noen få minutter + steking, og vips – nystekte scones til kveldsmat. Ungene elsket disse, men så er begge to veldig glade i oliven, heldigvis. Kjempegode med […]

Enkle rundstykker
Brød og rundstykker, Rundstykker

Enkle rundstykker

Dette er en deig som er utrolig fin å jobbe med, den lages kjapt og kan varieres etter hvilket mel man har tilgjengelig. Jeg har laget helt lyse rundstykker ved å bruke kun hvetemel, men dette er den varianten jeg lager oftest. Rundstykkene på bildet er lyse, og med fyll […]

Julebrød
Brød og rundstykker, Høytider, Jul, Spesiell bakst

Julebrød

Eller rosinbrød, som jeg egentlig kaller det. Det er lite som slår nystekt rosinbrød med smør, spesielt i julen. Her selges jo rosinbrød hele året, men det hjemmelagde er jo ti ganger bedre. Fin å ha på julefrokostbordet eller den store julebrunsjen med familien. Eller rett og slett som kveldskos […]