Frokost

Frokost, Hovedretter, Tofu, Tradisjonsmat

Vegansk eggerøre

Noen kaller det veggerøre, andre bruker det populære engelske navnet tofu scramble eller scrambled tofu. Ingredienser til 2-3 personer: 1 pakke fast tofu, 500 gram 1/2 gul løk, hakket 1 lite raspet fedd hvitløk 1-2 ss næringsgjær Gurkemeie, pepper, paprikapulver, løkpulver, spisskummen og svart salt, gressløk, persille etc. Fremgangsmåte: Klem […]

Latmannsbrødet
Brød, Brød og rundstykker, Frokost

Latmannsbrødet

Dette brødet lever opp til navnet sitt. Ingen elting, ingen skitten kjøkkenbenk. Bare rør, hev, hell og stek. Enklere kan det knapt bli! Grovheten kan justeres etter eget ønske. Ingredienser: 1 liter mel halv pose tørrgjær 2 dl store havregryn ca 1 dl sesam-, linfrø og solsikkekjerner, gjerne hakkede valnøtter […]

Morgensmoothie
Drikker, Frokost, Smoothies

Morgensmoothie

Denne er det vel knapt vits i å legge ut oppskrift på, for det er jo bare å variere i det uendelige. Her kan man hive oppi absolutt alt man liker, det kan nesten ikke bli feil. Jeg og ungene lager oss en slik de morgenen vi har god tid, […]