Plantebasert familiemat – til hverdags og fest
Jeg elsker søt chilisaus, men har frem til nå kun kjøpt det i butikken. I dag var vi tomme for saus og jeg hadde lyst på vårruller fra fryseren, så da laget jeg like godt en slik saus selv. Jeg gikk gjennom oppskrifter på nett og tilsatte litt av ditt […]
Er det ikke litt irriterende når matbloggere alltid skal skrive «verdens beste»? Joda, jeg skal vel egentlig ikke være så frekk at jeg påstår at dette er den beste stappen på hele jordkloden. Men det er i hvert fall den beste JEG har smakt noensinne, og jeg er virkelig en […]
Denne hummusen er, unnskyld uttrykket, dritgod! Vær dog forsiktig med saltet, jeg oversaltet litt. Salt den helt til slutt og smak til veldig forsiktig. Den er rett og slett himmelsk! Kan brukes som dip til fersk brød slik som vi gjorde, eller i wraps, til grønnsaker, hva du enn måtte […]
Chili sin carne, mmm, deilig! Denne gryten er snaddergod, og nei – den smaker verken melkesjokolade eller kanelboller. Kakao og kanel hever bare smaken et hakk og gjør gryten uimotståelig. Ingredienser til ca. 4-6 personer (avhengig av mengde tilbehør): 2 bokser valgfrie bønner, skylt (kidneybønner er aller best) 2 dl […]
Denne hummusen er helt fantastisk! Nydelig, oransje farge og en intens smak av hvitløk og grillet paprika. Bedre (og enklere) kan det ikke bli! Bruk den på brødskiva, i pita med falafel eller annet, som tilbehør til middagen eller hva du nå vil. Holder seg ca. en uke i kjøleskapet, […]