Grillmat

Bbq-ribs
Grillmat, Hovedretter, Seitan, Tradisjonsmat

Barbeque-ribs!

Disse er Gunnars favoritt gjennom tidene, han stod til og med opp midt på natta og smugspiste fordi han ikke klarte å glemme dem første gangen jeg laget dem! Jeg skjønner ham, for de ER virkelig gode. Sopp-pulver i seitanen gir en kraftig umamismak/kjøttsmak du helst ikke vil være foruten, […]

Seitanic chicken
Grillmat, Hovedretter, Seitan

Seitanic chicken

Hail Seitan! Seitan er et fabelaktig og lettlaget produkt som kan imitere omtrent hva slags kjøtt det måtte være. Veldig anvendelig. Jeg er ikke alltid like heldig med resultatet, skal jeg innrømme, noen ganger blir det helt feil konsistens, i hvert fall for min smak. Disse ble jeg imidlertid såpass […]