Ovnsretter

Pastanje
Hovedretter, Ovnsretter, Pastaretter

Pastanje

En lasagne der platene er byttet ut med farfalle-pasta, navnet er det min datter på 10 år som fant på. Dette ble fort en av hennes absolutte favoritt-retter og det er den retten hun spør mest etter. Ingredienser til en stor form (6-8 porsjoner): 1 – 1,5 pakke Hälsans Kök, […]

"Kylling"-lasagne med spinat og squash
Hovedretter, Ovnsretter

«Kylling»-lasagne med spinat og squash

Dette er en av de beste lasagnene jeg har smakt. Hadde den «kyllingen» vært billigere, hadde jeg for alltid sløyfet farsen til fordel for den. Dessverre koster de litt, så dette kan vel kalles en luksuslasagne, spesielt siden jeg også har spicet opp bechamelsausen med masse revet vegansk parmesan. Enjoy! […]

Djevelske poteter
Hovedretter, Ovnsretter, Tilbehør

Djevelske poteter

De fleste har vel smakt djevel-egg, som er en typisk smårett i selskaper. Nå spiser jo ikke veganere egg, selvsagt, så her er eggene byttet ut med poteter. Fyllet har allikevel en ganske eggete smak pga. det sorte saltet. Dere som ikke har prøvd sort salt før, har virkelig noe […]

Nachosform
Hovedretter, Ovnsretter, Tex-mex

Nachosform

Fredag = taco i de mange norske hjem. Jeg liker å variere litt, og lager ofte nachos, enchiladas og lignende i stedet for den vanlige tacoen. Nachos er en stor favoritt hos både oss voksne og barna, og her er oppskriften på en enkel men uhyre god nachosrett. Fyllet kan […]

Mexicansk tortillaform
Hovedretter, Ovnsretter, Tex-mex

Mexicansk tortillaform

Jeg var usikker på hva jeg skulle kalle denne. Ikke er det en lasagne, ikke er det enchiladas. Men det er jo en form med typiske taco-ingredienser, så da fikk den lov å hete mexicansk tortillaform. Uansett, det er en knallgod middag, lett å lage og kan varieres etter hva […]