Ovnsretter

Nachosform
Hovedretter, Ovnsretter, Tex-mex

Nachosform

Fredag = taco i de mange norske hjem. Jeg liker å variere litt, og lager ofte nachos, enchiladas og lignende i stedet for den vanlige tacoen. Nachos er en stor favoritt hos både oss voksne og barna, og her er oppskriften på en enkel men uhyre god nachosrett. Fyllet kan […]

Mexicansk tortillaform
Hovedretter, Ovnsretter, Tex-mex

Mexicansk tortillaform

Jeg var usikker på hva jeg skulle kalle denne. Ikke er det en lasagne, ikke er det enchiladas. Men det er jo en form med typiske taco-ingredienser, så da fikk den lov å hete mexicansk tortillaform. Uansett, det er en knallgod middag, lett å lage og kan varieres etter hva […]

Bakt hvitløk
Hovedretter, Ovnsretter, Tapas og fingermat, Tilbehør

Bakt hvitløk

Jeg er en hvitløkselsker, jeg får aldri nok. Stekt, rå, bakt, kokt, samme det. Jeg sluker den! Men jeg er spesielt svak for ovnsbakt hvitløk, den får en helt spesiell, søtlig smak og er supergod å mose sammen med litt smør eller olje å bruke på feks. hvitløksbrød. Den ser […]

Hovedretter, Ovnsretter, Tapas og fingermat, Tilbehør

Potato skins

Ovnsbakte potetbåter (Potato skins) med «bacon», ost og hvitløk, hvem kan vel motstå noe sånt? Fremgangsmåte: Det er ikke behov for ingrediensliste her, så vi hopper rett på fremgangsmåten. Beregn ca. 1 stor potet til en middels sulten, og 2 store til en veldig sulten person. Eller mer, her er […]

Veggie pot pie
Hovedretter, Ovnsretter, Supper og gryteretter

Veggie pot pie

Hvem liker vel ikke pot pies? Deilig, innbakt frikassé, som ofte består av kylling, grønnsaker og en tykk, deilig hvit saus. Her dropper vi selvsagt kyllingen og bruker bare grønnsakene, men til gjengjeld mye av dem. Åtteåringen syntes det var helt nydelig, og hun liker egentlig verken kokte gulrøtter eller […]

Hovedretter, Ovnsretter, Pastaretter

Macaroni & Cheeze

Macaroni & Cheeze er kanskje ikke akkurat gourmet-mat, men av og til er det skikkelig godt med solid harrymat, og ungene mine digger dette. Jeg pleier å drysse facon over, dere kan også bruke veganske pølsebiter som er stekt litt først, eller droppe det helt. Bruker dere fullkornsmakaroni blir retten […]