Ovnsretter

Hovedretter, Ovnsretter, Pastaretter

Fantastisk lasagne

Dette er min favorittlasagne, den er utrolig god. Jeg har hentet inspirasjon fra Veganmamma sin spinatlasagne. Mulig det ikke er helt «stuerent» å bruke et glass ferdigsaus, men jeg synes den blir best akkurat sånn som dette og vil ikke forandre på noe! Dette kjennes ut som en lasagne med kjøttdeig […]

Shepherd's pie
Hovedretter, Ovnsretter, Pizza og pai

Shepherd’s pie

Shepherd’s pie, eller Gjeterpai, er en klassiker med kjøttsaus og potetmos. Denne veganske varianten er like god, om ikke enda bedre! Jeg fikk tipset av min venninne Mari, og har gjort litt om på sausen. Ingredienser til en diger form: Stuing: 2,5 dl TVP 2,5 dl vann 3 ss soyasaus […]

Hovedretter, Ovnsretter, Seitan

Innbakt seitan-stek

Dette kan vel kalles festmiddag. Jeg hentet oppskriften herfra, men min stek ble ikke så løs i konsistensen som den på bildet der, min ble helt fast. Litt kjipern, men det smakte nå godt da. Jeg laget den heller ikke så fancy utenpå, men den ble nå helt grei på […]