Hovedretter

Hovedretter, Ovnsretter, Pastaretter

Macaroni & Cheeze

Macaroni & Cheeze er kanskje ikke akkurat gourmet-mat, men av og til er det skikkelig godt med solid harrymat, og ungene mine digger dette. Jeg pleier å drysse facon over, dere kan også bruke veganske pølsebiter som er stekt litt først, eller droppe det helt. Bruker dere fullkornsmakaroni blir retten […]

Hovedretter, Ovnsretter, Pastaretter

Fantastisk lasagne

Dette er min favorittlasagne, den er utrolig god. Jeg har hentet inspirasjon fra Veganmamma sin spinatlasagne. Mulig det ikke er helt «stuerent» å bruke et glass ferdigsaus, men jeg synes den blir best akkurat sånn som dette og vil ikke forandre på noe! Dette kjennes ut som en lasagne med kjøttdeig […]

Hovedretter, Pastaretter, Tofu

Pasta Carbonara

Pasta Carbonara er en av mine yndlingsretter. De fleste av mine gamle favoritter har heldigvis vært latterlig enkle å veganisere. Denne retten er intet unntak. Vanligvis lages jo Carbonara med egg, men her har vi bare brukt en fløtesaus basert på Gryr sin fantastiske matfløte (som også kan piskes til […]

Hovedretter, Supper og gryteretter

Kremet blomkålsuppe

Kremet blomkålsuppe, mmmm. Jeg er ikke noe utpreget suppemenneske, men blomkålsuppe har jeg alltid vært svak for. Og den må være kremet! Bruk gjerne 50/50 med blomkål og brokkoli for en litt annen smak. Ingredienser: 1 stort blomkålhode 1 hakket løk 1 stor potet 2 terninger grønnsaksbuljong Litt soyafløte eller […]