Vegansk familiemat – til hverdags og fest
Ukemeny – varmende høstmat Høsten er her! Noen jubler, andre sørger. Selv er jeg blandet, jeg elsker fargene om høsten, den klare litt kalde luften, og faktisk – høststormene med masse regn og vind der man kan sitte inne og høre plaskregnet utenfor mens man tenner stearinlys og har teppe […]
Den beste veganske majonesen lager du av cashewnøtter! Vi elsker majones! Men vi vil ikke ha alt fettet som hører med. Vanlig plantebasert majones lages jo av fett, fett og atter fett, og det tåles dårlig av min ømfintlige mage i tillegg til at det jo heller ikke er særlig […]
Fløtestuet steinsopp Gunnar kom hjem med en helt vanvittig stor steinsopp her om dagen, og etter at jubelen hadde lagt seg litt, klødde vi oss i hodet over hva vi skulle lage med denne luksussoppen. Suppe er litt bortkastet synes jeg, for soppsuppe er liksom soppsuppe. Når man spiser en […]
Tradisjonelle norske kjøttkaker med brun saus Nordmenn er stort sett veldig glade i tradisjonsmat, og kjøttkaker kan vel kalles mer eller mindre en norsk nasjonalrett. Og klart veganere kan spise kjøttkaker, vi bare bytter ut kjøttdeigen med vegansk alternativ. Vegansk soya»kjøttdeig» er faktisk ikke et mer bearbeidet produkt enn vanlig […]
Ristede kikerter med salt og eddik Digger du potetgull med eddik og salt, slik som oss? Jo surere jo bedre! Men potetgull er jo kjent for å ikke være det sunneste man kan putte i munnen, så da er dette et fantastisk bra alternativ! Kikerter er fulle av fosfor, jern, […]
Kremet fiskesuppe, det var en av mine favoritter før jeg ble veganer. Men det var ikke selve fisken i suppen som var det beste for min del, det var helheten. Den hvite kremete basen, konsistensen, grønnsakene, og ja – fisken, men jeg kunne godt blitt servert fiskesuppe uten fisk og […]
Boil in bag-omeletter – perfekt turmat! Vi lager mye kikertomeletter hjemme, både i muffinsformer og pannestekte, men dette trikset var uprøvd frem til nå nylig. Før vi ble veganere, laget vi ofte omeletter på denne måten, rett og slett ved å helle grønnsaker og røre i en ziplock-pose og koke […]
Hvit lasagnesuppe Lasagnesuppe har blitt ekstremt populært det siste året. Det er rett og slett en suppe basert på de typiske ingrediensene man har i en lasagne, bare at man knepper oppi lasagneplater som koker med i suppen, i stedet for å legge alt lagvis i en form. Det er […]
Små veganske omeletter med grønnsaker og ost Disse små omelettene er helt geniale! Vi er jo som tidligere nevnt veldig glade i å bruke kikertmel som egg-erstatning fordi det er veldig billig og ikke minst proteinrikt. I noen tilfeller er tofu best, men kikertmel er ypperlig å bruke for å […]
Msabaha – den nye «hummusen» Msabaha er kanskje vanskelig å uttale (jeg klarer det ikke selv) men det er ikke vanskelig å like! Dette har jeg skjønt er kommet for å bli, og at det sannsynligvis, ifølge Vegomagasinet, kommer til å bli like poppis som hummus. Det ER på mange […]
Saftige hvitløksknuter med vegansk parmesan Alle elsker ferske rundstykker, alle elsker hvitløk og alle elsker ost. I hvert fall alle jeg kjenner. Så disse snurrene vil garantert falle i smak hos de aller fleste. De er lette å lage, og det eneste som tar tid er hevingen. Man kan velge […]
Varmende rød linsesuppe Linsesuppe er vel en av de største klisjérettene man tenker på når man hører ordet vegetarianer eller veganer. «Hun er veganer, hun lever sikkert på linsesuppe». Men linsesuppe burde være på middagsbordet til alle nordmenn i ny og ne for det er jo så godt! Og så […]
![[See next picture for English] Det er fredag i dag og da er det kanskje ikke druer og gulrøtter som står øverst på menyen, men for de som trenger tips til litt sunnere vegansk snacks og mellommåltider så har vi laget en liten oversikt.
Hva er deres favoritt-snack? Både sunt og usunt.
.
It's Friday! Maybe grapes and carrot sticks aren't top priority in the weekends, but for those who want some tips to healthy vegan snacks, here is a few of our favorites.
What is YOUR favorite vegan snack? Healthy or not.
.
#vegan #tips #recipes #veganrecipes #veganinspiration #vegansofig #shareyourveganfood #veganfoodshare #food #snacks #eatclean #simnettnutrition #healthylifestyle #plantbased #plantebasert #plantebaseret #legumes #fruit #greens #healthyfood #sunnmat #matbloggsentralen #matblogg #greenfluencer #tgif #veganiseasy #veganeats #vegancommunity #crueltyfree](https://www.veganeren.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)