Supper og gryteretter

Tomatbønnesuppe
Hovedretter, Supper og gryteretter

Tomatbønnesuppe

Mine barn elsker tomatbønner, og de elsker tomatsuppe. Det lureste jeg har gjort, er å blande disse to sammen. Kjempegodt. Dropper du bønnene, har du knallgod tomatsuppe. Ingredienser:  1 stor hakket løk 2 bokser hermetiske tomater 1 liten boks tomatpuré 1 terning grønnsaksbuljong 2 revne gulrøtter En dæsj vegetabilsk melk […]

Fransk løksuppe
Hovedretter, Supper og gryteretter

Fransk løksuppe

Kjempegod suppe som passer fint i denne kalde årstiden. Jeg jevnet ikke suppa denne gangen, men anbefaler å gjøre det Ingredienser til 4 porsjoner: 4 store løk, hakket 4 hvitløksfedd, raspet (kan sløyfes) Litt margarin 1 liter god grønnsaksbuljong 1 ss hvetemel Nykvernet pepper 1 ts timian 1 ts god […]

Risotto med facon
Hovedretter, Supper og gryteretter, Tofu

Risotto med facon

Facon passer ypperlig i risotto. Jeg hadde et par never amerikansk blanding i også, men det er bare å tilsette det man liker. Erter passer godt sammen med faconet. Ingredienser: 350 gram risotto-ris Ca.. 1 liter grønnsakskraft, mer etter behov Stekt facon Et par gode never amerikansk grønnsaksblanding, eller bare […]