Plantebasert familiemat – til hverdags og fest
Kjempeenkel og nydelig sommer-rett. Lett å lage, og nesten vanedannende god. Og det beste av alt; her kan du ha oppi akkurat det du selv liker! Jeg skulle ha oppi tofubacon men var tom for soyasaus så da kunne jeg ikke lage det. Men den kombinasjonen jeg brukte i dag […]
Posetomatsuppe blir aldri det samme igjen etter at man har laget det fra bunnen av. Det virker som om mange tror det ikke går an å lage hjemmelaget tomatsuppe, men det er altså en lek! Enkelt, men så utrolig godt! Tomatsuppe med fullkornsmakaroni, servert med grønnsaks- og urtefocaccia (oppskrift kommer) […]
Dette har vært julemiddagen i familien vår i minst 10 år, tenker jeg. Men dette er den første gangen gryten er veganisert. Tidligere har vi brukt helmelk, rømme, Snøfrisk-ost, brunost og vegetariske biffbiter (med eggehvite) i gryten, men nå er vi jo veganere hele gjengen og kan ikke ha sånt […]
Kanskje ikke akkurat det man har mest lyst på nå i denne sommervarmen vi fikk i dag, men i går var ikke været like fint og vi koste oss med denne suppen. Enkel å lage, og veldig god og mettende. Mine to barn på 3 og 7 år likte den […]
Dette kan nesten kalles nødmat. Jeg kom sulten hjem fra senvakt på jobb og visste ikke hva jeg skulle lage. Fant en boks bønner i skuffen og hadde noen soyapølser som måtte brukes opp, og det var litt wokblanding igjen fra middagen mannen min hadde laget før jeg kom hjem. […]
Denne oppskriften fant jeg på Veganmisjonen.no, har kun gjort noen små endringer. Det er noe av det beste jeg har smakt! Kryddenøtter-pastaen gjør gryten utrolig kremete og fantastisk på smak, jeg er imponert! Kommer til å lage dette mange ganger fremover, for dette var faktisk vanedannende. IKKE vær fristet til […]