Tex-mex

Flautas med bønner og mais
Hovedretter, Tex-mex

Flautas med bønnestuing og mais

Jeg og Gunnar elsker mexicansk mat, og har det minst 1-2 ganger i uka, av og til flere. Fredag er alltid tacodag her i huset, spesielt de helgene vi har barna. Men vi liker å variere litt, og her er en av våre nye favoritter – flautas! Flautas er bakte […]

Deilig tacopai
Hovedretter, Pizza og pai, Tex-mex

Deilig tacopai

Jeg elsker taco, i alle former og varianter. Jeg elsker også pai, og tacopai er noe av det beste jeg vet. Denne paien kom jeg frem til en kveld jeg fikk cravings på både taco og middagspai, og ikke klarte å bestemme meg. Da ble det altså litt av begge […]

Nachosform
Hovedretter, Ovnsretter, Tex-mex

Nachosform

Fredag = taco i de mange norske hjem. Jeg liker å variere litt, og lager ofte nachos, enchiladas og lignende i stedet for den vanlige tacoen. Nachos er en stor favoritt hos både oss voksne og barna, og her er oppskriften på en enkel men uhyre god nachosrett. Fyllet kan […]