Tilbehør

Sofies melonsalat
Glutenfritt, Hovedretter, Salater, Tilbehør

Sofies melonsalat

Sofies melonsalat fikk jeg servert på lørdag, av min samboers skjønne datter på tolv år. Hun er utrolig flink på kjøkkenet, så jeg ser for meg at vi to skal kokkelere masse fremover! Denne er kjempe-enkel å lage, få ingredienser og smaker skikkelig sommer-friskt! Vi hadde den faktisk til lørdagspizzaen, […]

Vegansk parmesan
Glutenfritt, Hovedretter, Tilbehør

Vegansk parmesan

Vegansk parmesan Det finnes utallige versjoner av vegansk parmesan der ute. Jeg følger egentlig sjelden noen oppskrift men hiver oppi det jeg har av nøtter og/eller frø. Men jeg har alltid oppi sesamfrø fordi det inneholder masse kalsium. Kollegaer og venner av meg er blitt avhengig av denne parmesanen, eller […]

Kremete potetsalat
Glutenfritt, Hovedretter, Salater, Tilbehør

Kremete potetsalat

Jeg har alltid elsket potetsalat, spesielt den kremete typen. Før jeg ble veganer, kunne jeg aldri spise grillmat uten en sånn pakke med Denja (eller lignende) potetsalat til maten. Nå er ingen av de ferdige potetsalatene veganske, men det er heldigvis lett å lage selv! Ingredienser til en stor bolle: […]