Vegansk familiemat – til hverdags og fest
Disse kulene er rene konfekten. Ikke alle liker smaken av matcha (grønn te) men den er ikke så fremtredende her. Gunnar sa bare WOW da han smakte dem, jeg synes også de er veldig gode. Ikke bare det, de er spekket av sunnhet også Nøtter, dadler og grønn te, dette […]
Vi har dilla på rawfood-kuler her i huset og lager det veldig ofte. En av de vi har lagt vår elsk på fullstendig er disse kulene som knaser i munnen og smaker som deilig, salt karamell. Helt uten raffinert sukker, hvitt mel og andre ulumskheter – disse gir energi og […]
Disse muffinsene er helt himmelske! Jeg må alltid ha disse i fryseren for tiden fordi ungene er så glade i dem. De får ofte en muffin med seg i matboksen og spiser opp hver smitt og smule. Disse godsakene er spekket med gulrøtter, kokos, nøtter, rosiner og eple, og de […]
Enda en sjokopeanøttkake her på bloggen, begynner det å bli litt vel mye? Neeeida, det arkivet der blir nok aldri fullendt. Nå har det vært en god del sunnere peanøttsjokoladegreier fra oss, så da er det på tide med en litt mer usunn variant. Greit å variere litt. Her er […]
Jeg har aldri vært noe god på brownies. Jeg har en oppskrift her på bloggen som jeg har pleid å lage, og den er supergod men det er liksom ikke heelt «brownies», på en måte. Ikke sånne som man får i USA, med «kraklete» overflate og en utrolig seig saftighet […]
Yoghurtis med vanilje og bær er er frisk og god, og vaniljesmaken går perfekt sammen med bærene. Du kan bruke hvilke bær/frukt du vil, vi har valgt å bruke jordbær og blåbær i denne isen, og vi har laget den både som ispinner og «kuleis». Gjett om vi kommer til […]
Karamell i alle former er noe av det beste vi vet, men som dere sikkert vet så er det som regel melk i alt av ferdigkjøpt karamell. Eller, Freia har jo den kjedelige tyntflytende karamellsausen på flaske som funker til nøds, men vi ønsket oss tykk, deilig salt karamellsaus og […]
Dette er egentlig en oppskrift som har ligget på bloggen en stund, men vi har valgt å gi den et nytt og bedre navn og dra den opp igjen. Rett og slett fordi vi vred hjernen ganske lenge for å finne ut hvilken kake som passet best å servere på […]
Etter å ha laget raw kremete bringebær-cupcakes endel ganger og sett hvordan folk simpelthen elsker dem, ville jeg prøve å lage en sjokoladeversjon av disse. Nå foretrekker jeg bærsmaker fremfor sjokolade selv, men disse falt virkelig i smak! Silkemyke og kremete, god og dyp sjokoladesmak og ikke minst veldig enkle […]
Jeg (Cathrine) har bursdag i dag! Jeg er fremdeles så barnslig at jeg elsker bursdagen min, selv om jeg nærmer meg de 40. I dag blir jeg altså 39 år ung (ja, ung) og som alltid så må det jo feires med kake! Og for de som kjenner meg, så […]
Som de fleste leserne sikkert har skjønt så er vi i Veganeren veeeldig glade i Snickers-smaken. Så vi lager ofte desserter, kaker og snop som etterligner denne smaken. Vi vil derimot ikke alltid (eller, vi vil, men vi bør jo bruke hodet litt også) ha alt sukkeret som følger med, […]
Snickers er alltid en slager. Kombinasjonen salt og søtt, peanøtter og sjokolade, er noe de aller fleste liker. Snickers er jo opprinnelig navnet på en sjokoladebar, men folk har prøvd å kopiere smaken av denne lekre baren i alle år, og det er blitt laget kaker, barer, boller, mousse, is […]