Plantebasert familiemat - til hverdags og fest
8 deilige allergivennlige kaker til 17. mai Nasjonaldagen er rett rundt hjørnet, og selv om det ikke er en like stor folkefest som før pandemi-tiden, så betyr ikke det at vi ikke skal spise masse god mat. For det skal vi! Pølser, is og KAKE! Eller kanskje kaker, i flertall? […]
Bløtkake med luftig sitronfromasj-krem er en festkake av de sjeldne! Sukkerbrødet er saftig og godt, og sitronkremen er luftig og velsmakende. Her har jeg pyntet den med grovknuste lyse Oreo-kjeks og gullperler, men du kan pynte med akkurat det du vil eller ikke pynte den i det hele tatt. Denne […]
Snickers er alltid en slager. Kombinasjonen salt og søtt, peanøtter og sjokolade, er noe de aller fleste liker. Snickers er jo opprinnelig navnet på en sjokoladebar, men folk har prøvd å kopiere smaken av denne lekre baren i alle år, og det er blitt laget kaker, barer, boller, mousse, is […]
17. mai-kake med flaggmønster Til 17. mai må man ha litt ekstra spennende kaker synes jeg. Denne er lett å lage til tross for utseendet. Kult å se folks reaksjoner når de intetanende skjærer i kaken og flagget viser seg. Her har man muligheten til å bli sett opp til […]
Pavlova med vaniljekrem og bær Pavlova er opprinnelig laget av eggehviter, men jammen kan det også veganiseres I dag er det 17. mai, årets største kake- og isdag! I Norge har det etterhvert blitt en veldig stor tradisjon med Pavlovakake på akkurat denne dagen, og marengs er jo som kjent […]
I tillegg til kransekake, laget jeg denne kaken til nasjonaldagen i går. Den kan selvsagt serveres til alle anledninger, og er enkel å lage. Kiwi er sikkert også digg i og/eller på kaken. Og kanskje bananskiver? Fyll den med hva du vil! Men jeg anbefaler dere å bruke Gryr sin […]
Sjokoladebløtkake med jordbær må vel være en perfekt kombinasjon. I går bakte jeg sukkerbrød, og noe må man jo gjøre med dette deilige sukkerbrødet, så da ble det denne moussekaken. Veldig enkel å lage og krever få ingredienser. Bruk gjerne to pakker Visp havrekrem for å få dekket kaken helt, […]