Vegansk familiemat – til hverdags og fest
Yoghurtis med vanilje og bær er er frisk og god, og vaniljesmaken går perfekt sammen med bærene. Du kan bruke hvilke bær/frukt du vil, vi har valgt å bruke jordbær og blåbær i denne isen, og vi har laget den både som ispinner og «kuleis». Gjett om vi kommer til […]
Snickers er alltid en slager. Kombinasjonen salt og søtt, peanøtter og sjokolade, er noe de aller fleste liker. Snickers er jo opprinnelig navnet på en sjokoladebar, men folk har prøvd å kopiere smaken av denne lekre baren i alle år, og det er blitt laget kaker, barer, boller, mousse, is […]
Først må jeg si at dette ikke er en betalt reklameannonse, jeg vil bare at Delizia skal nå ut til så mange som mulig. Det fortjener de, og det fortjener vi forbrukere. 🙂 Vi er ikke bortskjemt med vegansk is her i Norge, så jeg har ikke så mye å […]
Jeg elsker sorbet! Og ingenting slår den hjemmelagde, med intens og naturlig bærsmak. Denne lager du kjapt og greit i ismaskinen, og den er perfekt følge til brownies, da det gir et friskt innslag til den tunge sjokoladen. Både barn og voksne elsker denne sorbeten. Bruk gjerne andre bær, men […]
Sandwich-is var alltid min før jeg ble veganer, så den har vært et savn. Heldigvis er det stort sett enkelt å veganisere det aller meste, og denne isen ble ikke så rent ulik originalen altså! Neste gang vil jeg lage kaken i litt større form så den blir enda tynnere, […]
Beste isen jeg har smakt. Deilig, fyldig karamellsmak. Men vent, den smaker faktisk litt iskaffe og, selv om det ikke er kaffe i den overhodet. Arrowroot får du tak i i importbutikker og på iHerb, det er ikke helt nødvendig men det gir mye bedre konsistens på iskremen så jeg […]
Kremete og deilig kokosiskrem med bare tre ingredienser, perfekt for kokosholikere som meg. Jeg kom over oppskriften på den fine FB-gruppen «utenmelk». Den blir best i ismaskin, men har du ikke det kan du fryse isen, ta den ut etter en halvtime og røre i den ca. hvert kvarter. Denne […]
Noen som savner vegansk pistasjeis? Det var min og broderns absolutte favorittis før vi ble veganere. I Berlin i sommer spiste jeg vegansk pistasjeis fra en fantastisk isbar, gjett om det var nedtur å komme hjem til Norge der melkefri pistasjeis er umulig å oppdrive av en eller annen teit […]
Før jeg ble veganer, kunne jeg spise meg kvalm på kuleis med sitronsmak på issjapper. Ikke sitronsorbet (selv om det også er godt), men altså fløteis med sitronsmak. Jeg elsker alt som har med sitron å gjøre, så da var det på tide å teste ut hjemmelaget fløteis med sitron. […]
Denne isen selges til en halv million kroner på Røtter i Oslo. Man kan like gjerne lage den selv. Nå har jeg ikke fått sjansen til å smake Røtter sin enda, men denne skal etter ryktene være ganske lik på smak. Jeg laget den i ismaskin slik at den ble […]
En av mine favorittiskremer er peppermynteis, og da helst med store gode sjokoladebiter i. Jeg husker jeg spiste verdens beste (den var blå i fargen, faktisk) i Newcastle for mange år siden, og var hekta etter det. Dessverre var den ikke å få tak i i Norge, først de senere […]
Ja, altså en kjapp is. Ikke noe snuskete! Denne isen lager du på noen minutter i en god blender eller food processor. Og smaken kan varierer etter det du har av frossen frukt eller bær. Ja, det må altså være frosset, ellers blir det jo ikke is. Barna mine elsker […]
![[🇬🇧 👇] Verdens enkleste veganske eggesalat lager du på to minutter! OG DEN SMAKER EGGESALAT! Alt du trenger er:
- En pakke fast silketofu eller myk tofu
-1 ts Kala Namak (eggesalt)
- 3 ss vegansk valgfri majones
- litt pepper, løkpulver og hvitløkpulver. En ts sellerifrø eller finhakket selleri gjør også susen. Jeg liker også å ha oppi en ss næringsgjær.
Fremgangsmåten er så enkel:
Ha tofuen i en bolle. Her bruker vi altså den fasteste formen for silketofu. Det er kanskje enda bedre å bruke vanlig myk/medium tofu men her passer det ikke så godt med fast da den skal være bløt.
Ha i resten av ingrediensene og mos lett med en gaffel. Ikke lag suppe! Rør forsiktig. Smak til med evt mer krydder og server på godt brød.
.
The easiest vegan egg salad in the world, inspiredby the amazing Derek Simnett and adjusted some after my own taste, takes two minutes to make and this is all you need:
- about 250-300 grams soft or medium tofu (not firm, unless it is firm silken)
- 1 tsp Kala Namak (Black salt)
- 3 tbsp vegan mayo of choice
- some onion powder, garlic powder, black pepper, celery seeds and nutritional yeast.
To make the egg salad, just add all ingredients into a bowl and stir CAREFULLY with a fork. Adjust the taste with more spices if needed and serve on toast etc. Enjoy!
.
#veganinspiration #vegancommunity #eggsalad #veganeggsalad #tofu #tofueggsalad #vegansofig @simnettnutrition #dereksimnett #simnettnutrition #veganfoodshare #shareyourveganfood #vegansofig #veganfood #recipes #enkelt #enkleoppskrifter #gjørdetenkelt #easyrecipes #plantebasert #plantbased #savetheanimals #govegan #eatclean #proteins #spissunt #sunnmat #matbloggsentralen #matblogg](https://www.veganeren.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)