Vegansk familiemat – til hverdags og fest
Små limekrem-paier smaker som ostekake, synes jeg. De er så gode! Dessuten er de veldig enkle å lage, og ikke minst veldig praktiske å ha liggende i fryseren i tilfelle besøk eller søt-cravings. Jeg har funnet originalen her, og tilpasset den egne smaksløker. Forresten så smaker de overhodet ikke kokos […]
Smuldrepai har ikke bunn, så dette er veldig raske og lettlagede paier. Kjempegod med vaniljeis til (Tofuline sin vaniljeis er nydelig). Ingredienser til en paiform: 100 gram sukker 100 gram smeltet smør 100 gram hvetemel 100 gram malte mandler 1 pose frosne blåbær (eller et par kurver friske) 1 pakke Alpro […]
Kjempegod puddingpai, sløyfer du bunnen kan du servere den som sjokoladepudding i en bolle. Vanvittig god pudding, akkurat som den jeg laget før jeg ble veganer. Dette er bestemors sjokoladepudding! Neste gang jeg lager denne, dropper jeg kremen og lager heller litt tykk vaniljesaus og heller forsiktig over hvert stykke, […]
I dag tok jeg høsten litt på forskudd, og bakte en utrolig god eplepai. Eller, bakte og bakte, det er den enkleste eplepaien jeg har laget noensinne. Jeg var veldig skeptisk til om det kom til å bli en ordentlig røre i ovnen, men det ble det altså. Den ble […]