Spesielle kaker

Oreokake
Kaker, søt bakst og desserter, Spesielle kaker

Oreokake

Dette er en vegansk versjon av den mest kjente Oreokaken, som florerer på diverse internettfora. Jeg kan ikke ta æren for den, det er min venninne Mari, som står bak Vegetarbloggen, som har veganisert denne fantastiske kaken. Bunn av sjokoladekjeks, fyll av nydelig sjokolademousse og topplag av kremost og havrekrem. […]

Fyrstekake
Kaker, søt bakst og desserter, Spesielle kaker

Fyrstekake

Ja, da har man prøvd seg på det og. Og det gikk aldeles strålende! Folk vil nok absolutt merke forskjell, men den forskjellen er ikke veldig stor, og kaken ble knallgod i både konsistens og smak. Dette er jo noe man kan imponere veganskeptiske besteforeldre med! Ingredienser til en liten […]

Supersaftig vaniljekake
Kaker, søt bakst og desserter, Spesielle kaker

Supersaftig vaniljekake

Denne kaken er bare skikkelig, skikkelig saftig og god. Faktisk en av mine absolutte favorittkaker. Den kan med stort hell brukes som base for eplekake. Neste gang vil jeg også prøve å bytte ut vaniljedessert med sjokoladedessert og lage en sjokoladevariant av denne. Eller krydderkake. Konsistensen er virkelig helt nydelig! […]