Vegansk familiemat – til hverdags og fest
Veganeren spiser seg gjennom Krakow Krakow sies å være et eldorado for veganere, med alle slags veganske og vegetariske spisesteder – alt i noenlunde gåavstand fra hverandre. Så da måtte vi jo dit og sjekke om det stemte. Siste uken i oktober 2019 satte jeg, min mor og min bror […]
Hemmeleg smaksklubb med NON DOS Vi var så heldige å nylig bli invitert på et av de mest spennende og smaksrike eventene vi har deltatt på noensinne, nemlig Hemmeleg smaksklubb med NON DOS (naturvin) i regi av den nyoppstartede restauranten Hemmeleg på Bryne. Hemmeleg har en ganske «lukket» profil der man […]
Sirdalen Høyfjellshotell arrangerte Fitcamp (yoga edition) fra 14. til 16. juni 2019 og ønsket en mer eller mindre plantebasert meny. De fleste hoteller i Norge tilbyr ett og annet vegansk enten på eller utenfor menyen, men naturlig nok har de ofte ikke så store kunnskaper innenfor akkurat dette feltet. Derfor […]
Veganeren besøker Egersund Lørdag 9. juni 2018 ble ekteparet bak Veganeren viet på Moi, og bryllupsnatten ble tilbragt på Grand Hotel i Egersund. Samme dato nøyaktig ett år senere fikk vi lov å dra tilbake til det samme hotellet og nesten samme suite for å feire vår første bryllupsdag. Oppholdet […]
Veganeren i Gibraltar dag 1. Veganeren har vært på bryllupsreise! Dette er fra første dagen vår i Gibraltar, hvor vi blant annet besøker den utrolig hyggelige restauranten Kasbar og blitt tipset om både veganske bakerier og ysteri. Gibraltar er et feriemål vi virkelig anbefaler, både for mat og opplevelser. Over […]
Jeg og Gunnar elsker å reise, og vi prøver å få til minst én kjærestetur i året. Når man er veganer, spiller så klart maten en stor rolle når man velger reisemål. Man vil jo kunne spise godt og helst ikke bli sittende med kjipt tilbehør fordi restaurantene og matbutikkene […]
Veganer i Vilnius, Litauen – da har man opplevd det og. Jeg og min samboer har nettopp kommet hjem fra Litauen, der vi tilbragte onsdag – søndag. Jeg fikk turen i bursdagsgave av verdens beste kjæreste, og dagene gikk (som vanlig) så altfor fort! Vi var jo selvfølgelig spente på […]
![[🇬🇧 👇] Verdens enkleste veganske eggesalat lager du på to minutter! OG DEN SMAKER EGGESALAT! Alt du trenger er:
- En pakke fast silketofu eller myk tofu
-1 ts Kala Namak (eggesalt)
- 3 ss vegansk valgfri majones
- litt pepper, løkpulver og hvitløkpulver. En ts sellerifrø eller finhakket selleri gjør også susen. Jeg liker også å ha oppi en ss næringsgjær.
Fremgangsmåten er så enkel:
Ha tofuen i en bolle. Her bruker vi altså den fasteste formen for silketofu. Det er kanskje enda bedre å bruke vanlig myk/medium tofu men her passer det ikke så godt med fast da den skal være bløt.
Ha i resten av ingrediensene og mos lett med en gaffel. Ikke lag suppe! Rør forsiktig. Smak til med evt mer krydder og server på godt brød.
.
The easiest vegan egg salad in the world, inspiredby the amazing Derek Simnett and adjusted some after my own taste, takes two minutes to make and this is all you need:
- about 250-300 grams soft or medium tofu (not firm, unless it is firm silken)
- 1 tsp Kala Namak (Black salt)
- 3 tbsp vegan mayo of choice
- some onion powder, garlic powder, black pepper, celery seeds and nutritional yeast.
To make the egg salad, just add all ingredients into a bowl and stir CAREFULLY with a fork. Adjust the taste with more spices if needed and serve on toast etc. Enjoy!
.
#veganinspiration #vegancommunity #eggsalad #veganeggsalad #tofu #tofueggsalad #vegansofig @simnettnutrition #dereksimnett #simnettnutrition #veganfoodshare #shareyourveganfood #vegansofig #veganfood #recipes #enkelt #enkleoppskrifter #gjørdetenkelt #easyrecipes #plantebasert #plantbased #savetheanimals #govegan #eatclean #proteins #spissunt #sunnmat #matbloggsentralen #matblogg](https://www.veganeren.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)