Vegansk familiemat – til hverdags og fest
Mandel-sjokoladetrøfler Jeg elsker mandelsmør! Det er min nye «ting», og jeg lager det hele tiden. Jeg liker peanøttsmør også, men mandelsmør er bare så deilig at jeg ikke får nok. Og så er det så lett å lage! Rist en stor pose mandler i stekeovnen i noen minutter på 200 […]
Sjokoladefudge på 3 enkle måter Hvem liker ikke sjokoladetrøfler? Kremete, mektige kuler med intense smaker, som bare smelter i munnen. Det kjekkeste av alt er jo a de kan varieres i det uendelige! Basen er basically kokosmelk og sjokolade – resten er opp til deg! Her har vi laget trippel […]
Sjokolade-medaljonger med nøttekaramell Av og til får jeg skikkelig lyst på noe søtt og godt, selv om jeg ikke er superfan av sjokolade og godteri. Jeg elsker å lage det men det blir stort sett spist av noen andre. Med mindre det er noe med smak av Snickers, da er […]
Snickersbiter med salt karamell Enda en Snickers-inspirert oppskrift på bloggen. Begynner å bli endel nå, men jeg håper våre lesere har samme tanke som oss; nemlig at det aldri kan bli for mange Snickers-oppskrifter! Hvis dere synes det, bla videre! Her har vi laget en versjon med salt karamell av […]
Her om dagen laget jeg noen deilige After Eight-trøfler og syntes det var så gøy (og digg) at jeg ville eksperimentere litt med flere smaker. Jeg hadde litt mer Gryrfløte og tenkte å lage noen med appelsinsmak. Men så kom jeg på at jeg har jo Nutellalikør i kjøleskapet, kanskje […]
After Eight-trøfler Disse burde vel egentlig kalles Royal Mint-trøfler, men siden oppskriften opprinnelig er med After Eight (og de fleste nok ikke vet hva Royal Mints er) så velger jeg å kalle dem After Eight. Royal Mints er altså den veganske versjonen av After Eight, og den kjøper du på […]
Snickers-daddelkonfekt med bare 4 ingredienser! 5 om du vil ha litt mer søtsmak på godteriet, da kan du tilsette litt melis, lønnesirup eller vaniljeekstrakt/sukker. Disse er så gode, og så mye sunnere enn mye annet snop. De er veldig holdbare i kjøleskapet, men de er også fine å fryse, så […]
Etter å ha laget raw kremete bringebær-cupcakes endel ganger og sett hvordan folk simpelthen elsker dem, ville jeg prøve å lage en sjokoladeversjon av disse. Nå foretrekker jeg bærsmaker fremfor sjokolade selv, men disse falt virkelig i smak! Silkemyke og kremete, god og dyp sjokoladesmak og ikke minst veldig enkle […]
Jeg har aldri vært noen stor fan av Ferrero selv, men jeg er visst den eneste. Alle mine venner og familie elsker Ferrero Rocher og siden mange av dem er veganere måtte jeg jo prøve å lage en vegansk versjon. Det var slett ikke vanskelig. Nå smaker det nok ikke […]
Som de fleste leserne sikkert har skjønt så er vi i Veganeren veeeldig glade i Snickers-smaken. Så vi lager ofte desserter, kaker og snop som etterligner denne smaken. Vi vil derimot ikke alltid (eller, vi vil, men vi bør jo bruke hodet litt også) ha alt sukkeret som følger med, […]
Veganerens luksus-marsipankuler laget og solgte vi på vår siste popup-kafé, og alle som kjøpte dem ble himmelfalne over hvor gode de var! Vi solgte dem både enkle og i pene gaveposer med 4 stk i hver pose, og posene solgte som hakka møkk! Dette er nøyaktig det du vil lage […]
Skumboller med og uten kokos I løpet av alle mine år som veganer, tror jeg disse troner listen over det jeg har hørt flest veganere si de savner. Man finner jo erstatninger for nesten alt i dag, men veganske skumboller finner man ikke noe sted enda, ikke som jeg vet […]
![[English 👇] Verdens enkleste middag/snacks! Taco-sticks lager du latterlig enkelt ved å bruke ferdig pizzabunn. 🍕 🌮
Du trenger:
- 1 rektangulær ferdig pizzabunn
- 1 pk tacokrydder
- 1 pk vegansk kjøttdeig
- 150 gram revet vegansk ost, feks Go Vegan original revet
- (valgfritt) mais, løk, jalapenos etc.
Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 200 grader. Kle et stekebrett med bakepapir. Rull ut pizzabunnen og skjær den først en gang langs midten, så nedover i fire linjer så du har åtte små firkanter. Se bildene.
Stek kjøttdeigen. Legg litt ost og kjøttdeig på hver firkant og rull sammen. Gjenta til du har åtte ruller. Tvinn dem mens du strekker forsiktig så de blir like lange som stekeplaten. Dryss med revet ost og stek i ca 15-20, minutter eller til de er gyldne. Server med rømmedipp og salsa.
.
Taco Sticks! Homemade breadsticks filled with vegan taco meat and cheese. With store bought pizza dough this dish is made quick and easy. 🍕 🌮
You will need:
- 1 large rectangle shaped pizza dough
- about 300 grams vegan ground beef
- taco spice
- about 150 grams vegan cheese shreds
- (optimal) sweet corn, onions, jalapenos etc
Method:
Ser the oven to 400 F. Line a cookie sheet with parchment paper. Roll out the pizza dough and use a pizza cutter to make 8 squares. Fry the ground "beef" and place a spoonful of beef and cheese on each square. Roll it up and repest until you have 8 Long rolls, and stretch and turn carefully until the rolls are Long and twisted. Spinkle with cheese and bake until golden (about 15-20 minutes). Serve with salsa and vegan sour cream.](https://www.veganeren.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)