Plantebasert familiemat - til hverdags og fest
Hjemmelaget deilig mandelsmør Har du noen gang vært på butikken for å kjøpe mandelsmør? Eller cashewsmør eller smør av andre nøtter enn peanøtter? Har du fått sjokk av prisen? Det har i hvert fall jeg. Et knøttlite glass mandelsmør koster oppimot 200 kr, og la meg ikke begynne å diskutere […]
En plantebasert dagsmeny dag 1 Det finnes utallige ukememenyer for veganere der ute, vi har også samlet noen her på bloggen. Jeg vet ikke med dere, men det virker som om middager sjelden er et problem. I hvert fall er det sånn med meg, jeg finner alltid noe godt å […]
Hva har veganere på brødskiva? Her får du alle tipsene! Pålegg! Det er et av de mest diskuterte temaene innenfor plantebasert mat på sosiale medier. Ja, ellers også. Vi opplever sjelden at folk sliter med middager, men pålegg er ofte en vanskelig barriere for folk som ikke er vant til […]
Perfekt vegansk smeltet ost – her er alle våre «hemmelige» triks! Alle elsker ost! Selv har jeg vært osteavhengig hele livet og det er jeg ikke alene om. Det sies at ku-ost inneholder kasein, som kan gjøre en like avhengig som av heroin. Ikke vet jeg om det er så […]
Everything Bagel Seasoning – krydderhiten fra TikTok Min venninne Annelin, introduserte meg for dette fantastiske krydderet for en god stund siden, og etter det har jeg vært hekta! Og jeg er ikke alene om det, virker det som. Krydderet har gått sin seiersgang på TikTok og «alle» lager det visst, […]
Hvorfor spiser veganere mat som ligner på kjøtt? Dette må vel være det mest utbredte spørsmålet som blir stilt veganere. Hvorfor spiser vi mat som ligner på kjøtt, egg og ost, kan vi ikke bare like gjerne spise ekte kjøtt, egg og ost da om vi savner det så fælt? […]
Gode tips og 22 lekre plantebaserte oppskrifter for barn og tenåringer Vi er jo som de fleste vet, en storfamilie med 5 barn. Tre av dem er mine (Cathrine) og to av dem er Gunnar sine, og sammen er vi en fantastisk flokk! Kun ett av barna er veganer, og […]
Frokost er dagens viktigste måltid. Det er i hvert fall det vi alltid har fått høre. Noen velger å ikke spise frokost, noen tar bare litt frukt eller en halv brødskive, mens andre (sånne som meg) må ha noe skikkelig i magen før en hektisk jobbdag. Hva spiser veganere til […]
Vegansk bacon på 5 forskjellige måter – den store baconguiden Bacon! Man skulle nesten tro det var en oksygentank og ikke et kjøttstykke. Jeg har ikke tall på hvor mange ganger jeg har fått høre ting som «jeg kunne godt vært veggis om bacon var vegetarisk» eller «kan ikke leve […]
Den store veganske taco-guiden! Taco! Mexicansk mat som etterhvert nesten er blitt som en nasjonalrett i Norge. Hver fredag (ja, for det er jo blitt den store tacodagen) samles norske familier seg rundt middagsbordet og spiser taco til den store gullmedaljen. Noen spiser nachos, noen spiser enchiladas mens andre holder […]
Spiselige julegaver du enkelt lager selv Enten man liker det eller ikke, er julegaver en stor del av de aller flestes julefeiring. Men det trenger ikke å bety at økonomien kollapser, eller at man må kjøpe plastikkræl som verken mottakeren eller miljøet setter særlig stor pris på. Her i huset […]
7 plantebaserte pålegg til koldtbordet Er du invitert på brunsj til kjøttetere og vil eller må ta med noe du selv kan spise? Slike brunsjer består ofte hovedsakelig av animalske pålegg som eggerøre, laks, roastbeef, sild, leverpostei og skinke. Det eneste veganske på bordet er gjerne pynten. Men hvem vil […]