mandag 2. mars 2015

Hva har veganske barn i matpakken sin?

Dette spørsmålet har jeg fått utallige ganger. Og det skjønner jeg jo godt, for de fleste barn i dag spiser jo animalsk pålegg på brødskivene sine, dessverre. Når ungene ikke spiser makrell i tomat, leverpostei, ost, skinke, skinkeost, Nugatti og Prim, hva spiser de da? Er det i det hele tatt alternativer?

Ja, det er det. Flere enn man skulle tro. Man har Tartex, hjemmelagde posteier, bananskiver, Sjokade og andre typer melkefrie sjokolade/nøttepålegg, syltetøy (uten karmin/E120), avokado, veggerøre, veggesalat, facon, middagsrester, wraps med fyll, pitabrød med fyll, pitapizza, matmuffins, veganske versjoner av ost, skinke og salami, listen er egentlig uendelig. Mange ganger er det faktisk helt umulig å se (og til og med smake!) at mine barn har veganske matpakker. Så de som mener veganske barn skiller seg veldig ut, må tro om igjen. I 2015 trenger man faktisk ikke å skille seg ut i det hele tatt når det gjelder mat.

Her er et bilderas av mine barns typiske matpakker. Tilgi meg bruken av plastfolie på skivene, jeg bruker det så fyllet skal holde seg pent på plass, men jeg har redusert bruken kraftig, det skal sies. Håper det er litt inspirasjon å hente her. Jeg kommer til å legge inn flere etterhvert.


Pølsebrød fylt med tacofarse fra gårsdagens middag. Tomater.

Tacorester (tubs med farse, grønnsaker og ostesaus). Tomater og en Alpro-sjokolademelk med sugerør.

Brødskiver med Jeezo Santi-ost. Tomater og en nektarin

Brødskiver med Tartex naturell, et eple og bringebær.

Brødskiver med jordbærsyltetøy. En Alproyoghurt og en liten rosineske.

Brødskiver med Wheaty Gran Chorizo. Tomater og druer.

Rester av fullkornsmakaroni med saus. Rundstykke med smør. Et eple og en neve druer.


Havrepolarbrød med Tartex og gressløk. Tomater og eplebåter.

Havrepolarbrød med smør og veggerøre. Wakame-salat og tomater.

Wraps fylt med ketchup, grønnsaker og Lotusskinke. Tomater, druer og eplebåter.

Pastarester (Bolognese). Et par biter baguette. Eplebåter og druer.
Pizzarester (tacofarse, ostesaus). Blåbær og tomater.

Brødskiver med lotus-skinke (Norvina). Valnøtter og en liten boks med oliven.











lørdag 28. februar 2015

Test av forskjellige veganske oster fra Veganlife

Jeg har vært så utrolig heldig å få lov til å teste et utvalg gourmet-oster fra Veganlife. Jeg kjenner jeg blir mindre og mindre skeptisk til veganske oster nå, fordi det kommer flere og flere oster som rett og slett smaker helt fantastisk! I smeltet form har de fleste oster fremdeles dessverre en relativt lang vei å gå, men kalde er de fleste bare nydelige.

Jeg testet Violife chiliost til en lørdagsfrokost her hjemme, mens jeg gjorde en helaften ut av resten, inviterte en gjeng til ost og kjeks og lot dem få smake på alle sammen. Gjett om det var populært, og vi storkoste oss! Her er bilder og vurdering av ostene:

Først ut er Violife chili, som jeg da altså testet sammen med familien min.




Denne osten forsvant skuffende fort, altså. Den burde kommet i blokk på 1 kg! Jeg har aldri spist en ost så fort opp før, og jeg og min mann regelrett slåss om den! Nå elsker jeg alle Violife-ostene, men denne (og røkt, som faktisk smaker litt som Jarlsberg, samt "pizzasmak") er rett og slett så gode at jeg kunne levd på dem. Så løp og kjøp, dette er pålegg man blir hekta på!




Så er det ost- og kjekskvelden med gourmetoster. Vegusto-ostene kan vel kalles "kremen av veganost", og de koster deretter. Men faktisk er de så gode, synes jeg, at de er verdt hver eneste krone. Skal man ha ost og kjeks, er det disse ostene man velger, uten tvil! Så får det heller koste hva det koster, mener nå jeg. For dette er OST, og det er nesten så man vil gråte litt av glede når man legger et stykke på en kjeksbit, tar den første biten og et øyeblikk får panikk for at man faktisk har kjøpt ku-ost uten å vite det, før man innser at neida, dette er faktisk vegansk ost. Er det mulig? Ja, det er det, men ikke ta mitt ord for det, prøv selv! Vi var faktisk stort sett helt enige om hvilke som var best, men vi likte alle sammen.

Vegusto no-moo classic:


Denne kalles også blue cheese, og er Vegusto sin versjon av blåmuggost. Noen av jentene syntes den smakte litt for mildt, jeg elsket den. Fordelen er jo at de som ikke liker de sterkeste "tåfis-ostene" helt sikkert vil like denne. Jeg kunne spist meg ihjel på denne. Kjempegod!
Vi glemte selvsagt å ta bilde av akkurat denne på fatet, men dere ser den i bakgrunnen på bildet under her, det er den til venstre med et lite hjerte på lappen.


Vegusto no-moo piqante og Vegusto no-moo aromatic:




Dette var alles favoritter! Vi slet alle sammen med å klare å bestemme oss for hvilken av disse to som var best, de var så gode begge to at det nesten føltes som et svik å bare velge én av dem. De var mykere i konsistensen enn Classic, så det gikk som det måtte gå når man har litt hastverk; skivene ble halvmost! Men bruk en skarp kniv så er det egentlig ikke noe problem, spesielt om osten er kald. Uansett så var disse så gode at jeg faktisk kjenner smaken i munnen fremdeles og savner de ostene så det faktisk gjør vondt! Helt fantastisk! Nå likte vi som sagt alle ostene, men om dere må velge 1-2 Vegusto-oster så velg disse! Dere kommer ikke til å angre, jeg lover!


Vegusto no-moo golden:







Ikke bry dere om at det står "classic" på lappen, vi har skrevet totalt feil, dette er GOLDEN.

Det første som slo meg da jeg åpnet pakken, var "det lukter parmesan"! Jeg elsker parmesan, så det var jo lovende, for å si det sånn. Faktisk smakte den like godt som den luktet. Den var hakket tørr, men det gjorde ikke noe, spesielt ikke siden vi hadde diverse gode marmelader/chutneyer på toppen av ostene. Denne vil jeg prøve å smelte en gang! Kjempegod. God konsistens, lett å skjære i skiver med en god kniv. Lurer på om denne er god å smelte. Og om den ikke skulle smelte, så smaker den så godt at det ikke gjør noe.


Den siste osten vi testet var Violife smøreost med urter. 


Kjempegod smøreost, bedre enn Tofutti synes jeg. Håper det også kommer en naturell etterhvert, pluss en haug med andre spennende smaker. Violife er herved mitt favoritt-osteprodukt til hverdagsbruk. Mmmmm Violife!

Dette var alle ostene, regner nesten med dere hiver dere over tastaturet og bestiller disse asap. Det hadde jeg gjort. Say cheese! :D















onsdag 25. februar 2015

Sunnere sjokoladekjeks uten gluten

Disse kjeksene kom jeg over på en annen blogg, da jeg hadde lovet ei venninne noe godt men (trodde jeg) mislyktes med de glutenfrie muffinsene jeg laget først. Heldigvis hadde jeg alle ingrediensene i hus til disse, og gjett om de var gode! Alle elsket dem, de smakte skikkelig syndig.
Bruker man sukkerfri sjokolade, blir kjeksene helt uten tilsatt sukker.


Ingredienser: 
  • 200 gram myke dadler, feks. Rotab eller Medjool
  • 100 gram rå, grovhakkede valnøtter
  • 85 gram potetmel
  • 60 gram brunt rismel (internasjonale butikker, helsekost, iHerb)
  • 115 gram kokosnøttsmør (helsekost, iHerb)
  • 50 gram veganske sjokoladechips, eller grovhakket vegansk sjokolade (feks. Coop sin mørke)
  • 1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts maldonsalt


Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 175 grader og kle et par brett med bakepapir.
Ha valnøttene i food processoren og pulse til du har litt store smuler. Ikke mal dem helt.
Ha i dadler, kokosnøttsmør og vanilje og kjør til en smidig røre. Ha i resten av ingrediensene unntatt sjokoladechipsene og kjør til en fin deig. Kna inn sjokoladechipsene.

Ta en liten neve deig, lag en valnøttstor kule i hånda, legg den på brettet og klem flat. Vær forsiktig så du får pen form på kjeksene, men husk at jo tynnere du får klemt dem, jo sprøere og bedre blir de. De flyter ikke ut under steking.

Stek kjeksene midt i ovnen i ca. 15 minutter, eller til de er litt gyldne (jeg liker dem på grensen til brent). Ta dem ut og la dem avkjøle på brettet, for de går lett i stykker når de er varme. Når de er avkjølt er de faste og fine i formen og kan nytes med et glass iskald mandelmelk. :)























fredag 20. februar 2015

Vegansk parmesan

Det finnes utallige versjoner av vegansk hjemmelaget parmesan-erstatning der ute. Jeg er blitt veldig glad i Veganmisjonen sin parmegan, med min egen vri. Men denne er også veldig god, og inneholder masse kalsium.


Ingredienser til 3-4 dl:
  • 2,5 dl sesamfrø
  • 1/2 dl næringsgjær
  • 1 ts salt
  • 1 toppet ts løkpulver
  • 1 toppet ts hvitløkspulver


Fremgangsmåte:
Rist gjerne sesamfrøene, men det er ikke nødvendig. Jeg har brukt sesamfrø uten skall, men bruker du med skall får du enda mer kalsium, dog en sterkere sesamsmak.

Finn frem en kaffekvern og mal sesamfrøene til helt fint mel. Ha det i en bolle. Rør inn resten av ingrediensene og ha det over på en krukke med tett lokk. Holder i ukesvis, spesielt i kjøleskapet. 










onsdag 18. februar 2015

Salte lakriskuler

Disse har vært en hit hos alle jeg har servert dem til. Det er en variant av Adele sin lakrisfudge, men jeg har endret på oppskriften etter egen smak. Salt lakris er noe av det beste jeg vet, og disse var akkurat midt i blinken. Og helt uten hvitt sukker!

NB: jada, jeg vet de ligner på forstørrede kaninlorter, men ikke la dere lure av utseendet. Dette er salt lakris!



Ingredienser:
  • 200 gram rå cashewnøtter
  • 7-8 ts lakrispulver (jeg kjøper poser på TGR-butikken, ha i mer etter smak)
  • 1 ss kakaopulver
  • 1 ts vaniljepulver
  • 10-12 dadler (jeg telte ikke, men hadde i dadler til det ble en deig som kunne formes til kuler)
  • 2-3 gode ts maldonsalt (smak deg frem, jeg liker det SALT, men det er jo en smakssak)

Fremgangsmåte:
Kjør nøtter, kakao og vanilje i food processoren. Ha i dadlene, begynn med 5 stykker og ha i et par om gangen mens maskinen går, til du har en deig som fint kan formes til kuler. Smak til med maldonsalt og lakrispulver. Trill kuler med hendene, legg dem på en bakepapirkledd stor plate (feks. stekebrett) og sett det i fryseren eller i hvert fall et kjølig sted til de har blitt fastere. Så kan du legge dem i en boks, eller pakke dem inn i mellomleggspapir slik:


Oppbevar dem i kjøleskapet eller fryseren. De blir ganske myke i romtemperatur.




mandag 16. februar 2015

Påleggstips: ost og skinke fra Veganermat

Har fått lov å teste disse for Veganermat, og jaggu var de gode! Ungene elsket osten, og skinken gikk også ned på høykant. Jeg har smakt endel vegansk "skinke" opp gjennom årene, og mye av det er godt, men mye er også tørt i konsistensen. Disse er veldig saftige og henger godt sammen, og smaker litt servelat-ish. Veldig gode.
Osten er faktisk ganske lik Norvegia, bare litt tørrere. Jeg har ikke prøvd den smeltet, men på skiva er den aldeles utmerket. Så det er terningkast 6 hos meg, på begge to. Kommer definitivt til å bestille disse.









fredag 13. februar 2015

Blåbærmuffins med mørdeigstopp

Disse muffinsene er noe av det beste jeg har smakt. Oppskriften er fra kokeboken "Vegan junk food", min favorittkokebok (kremt). Den er urovekkende nok å finne i frokost-kapittelet, men hey, vi er voksne folk. Vil du ha muffins til frokost en dag, så spiser du det. Ingen kjefter. Men disse kan spises når som helst, og i dag er det jo Valentines day, så hvorfor ikke bake noen slike og servere din utkårede på sengekanten? :)


Ingredienser til 12 - 15 muffins: 
  • 1 ss hele linfrø
  • 4 dl soyamelk
  • 1 ss eplecidereddik eller annen eddik
  • 120 gram mykt vegansk margarin
  • 3 dl sukker
  • 1 ts vaniljeekstrakt eller 2 ts vaniljesukker
  • 7,5 dl hvetemel
  • 2,5 ts bakepulver 
  • 1/2 ts salt
  • 4 dl friske eller frosne blåbær

Mørdeigstopp:
  • 120 gram vegansk margarin, mykt
  • 0,5 dl brunt sukker
  • 0,5 dl sukker
  • 1,5 dl hvetemel
  • 1/2 ts kanel
  • 1/4 ts salt


Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 175 grader og kle et muffinsbrett med papirformer.
Finn frem to boller. I den ene blander du sammen soyamelk, linfrø og eddik. Sett tilside.
I den andre bollen blander du sammen margarin, vanilje og sukker med en elvisp til det er godt blandet og kremete. 

Ha melkeblandingen over i margarinblandingen og rør godt med elvispen. Legg bort elvispen og bland inn mel, bakepulver og salt for hånd. Ikke rør for mye.
Til slutt blander du inn blåbærene. Om det er bær som farger lett av, vær forsiktig, da de vil farge røren lilla og det kan fort se litt uappetittelig ut. Bruker du frosne bær, ta dem ut av fryseren rett før du vender dem inn, med en gang de tiner farger de lettere av.

Fyll muffinsformene 2/3 fulle. Sett tilside.

Bland sammen alt til toppingen i en bolle. Bruk feks. en gaffel eller hendene og kna skikkelig. Det skal bli en tykk røre.

Fordel røren med to skjeer på toppen av hver muffin. Spre den litt utover. Sett muffinsene i ovnen og stek i en halvtimes tid, til toppingen er gylden.

Ta dem ut og la dem avkjøles helt. Det er mye margarin i denne oppskriften, noe som gjør at muffinsene kan bli oljete på undersiden av papirformene, men hos meg var selve muffinsene inni formene tørre og fine. Så det er nok pga. at toppingen har rent litt nedover, jeg vet ikke. Jeg satte dem bare på tørkepapir i noen timer. Ingen problem.

Kan fint fryses og varmes opp i ovnen før servering, så er de som nystekte.




















mandag 2. februar 2015

Pølsehorn med ost

Disse er så gode at man nesten bare vil spise opp alle på en gang samme om man har plass i magen eller ei. Men har man fornuften og viljestyrken i behold og stopper når man er mett, er det greit å vite at disse fint kan fryses. Barn elsker dem! Legg dem gjerne frosne i matboksen, de tiner og føles helt ferske til lunsj.  De kan i grunnen fylles med hva som helst. Pølser, "kjøttdeig", bare grønnsaker, bare ost og tomatsaus osv.


Ingredienser til 16 stk:
  • 1 porsjon pizzadeig 
  • 1 porsjon tomatsaus (evt. 1 pakke valgfritt Toro pizzafyll eller en boks Mutti polpa-tomater)
  • 1-2 Cheezly mozzarella, valgfri cheddar eller soy free, evt. revet Wilmersburger Pizzaschmeltz*
  • 4-6 veganske pølser** (evt. en pakke Hälsans Kök ala kjøttdeig)
  • 1 hakket løk, kan sløyfes 
  • 2 fedd hakket hvitløk, kan også sløyfes
  • Litt oregano 


Fremgangsmåte:
Lag pizzadeigen og la den heve. Ta ut deigen og del den i to. Sett ovnen på 250 grader og kle et par stekebrett med bakepapir. Sett tilside.

Riv Cheezlyosten. Skjær løk, hvitløk og pølser i biter. Tilbered tomatsausen (den blir god selv om den kun kokes i 5-10 minutter også, om man har dårlig tid). Mutti-tomatene kan brukes rett fra boksen, det er vel stort sett ett av de få merkene som smaker godt rett ut av boksen faktisk.
Stek løk, hvitløk og pølsebiter i litt olje. Bland med tomatsaus, eller legg tilside og bruk det hver for seg. Når jeg bruker Toro pizzafyll (for det innrømmer jeg at jeg ofte gjør, helt uten å skjemmes, for jeg synes de er knallgode, spesielt Mexicana og den med tomat og løk) så blander jeg den sammen med fyllet, enten det er soyafarse eller pølser. Det blir såå godt!

Kjevle ut en av deigklumpene til en rund leiv. Smør leiven med tomatsaus om du ikke har blandet den i fyllet. Bruk et pizzahjul og del leiven kjapt i 8 "pizzastykker". Legg på fyll, dryss over ost og rull sammen til horn.

Legg forsiktig hornene på stekebrettet, legg et håndkle over og la dem etterheve i ca. en halvtime. Ha litt avstand mellom dem, de vokser endel. Om du vil kan du pensle med litt soyamelk og drysse over litt ost og oregano før steking.

Stek hornene midt i ovnen i ca. 15 minutter, eller til de har fått god farge. Avkjø litt og spis dem lunkne, gjerne med en god salat til. Mmmmm!

Mer info under bildet. 



 *Cheezly er min absolutte favorittsmelteost. Jeg har prøvd det aller meste av veganske oster til smelting, både på det norske og utenlandske markedet, og ingen har vunnet over Cheezly når det kommer til smelting. Men dette er en smakssak. Wilmersburger revet pizzaschmeltz (ikke den i skiver!) er praktisk og helt grei i et tynt lag, jeg hiver hele posen i fryseren og tar ut en neve frossen, så den er veldig holdbar og grei. Ungene foretrekker denne fremfor Cheezly og alt annet. Jeg synes den blir litt klissete men kan godt bruke den om jeg ikke har Cheezly. Sparer penger på det og, da Cheezly er dyrere (når det gjelder vårt bruk, i hvert fall).
Cheezly fås på Kinsarvik, utvalgte Sunkostbutikker, Røtter og også på nettbutikken www.alles-vegetarisch.de.
Wilmersburger pizzaschmeltz fås på utvalgte Sunkostbutikker og på www.veganlife.se og www.veganlife.no, samt www.alles-vegetarisch.de (der får dere den også i 500-grams og 1-kilosposer, jeg bestiller ofte flere kilo om gangen da denne er genial å ha liggende i fryseren).

**Veganske pølser finnes i utallige varianter og folk har utallige meninger om hvilke som er best, så her må man rett og slett bare smake seg frem til sin favoritt. De beste pølsene jeg noensinne har smakt (og de jeg har brukt her) er dessverre noen som foreløpig ikke selges i Norge. De finnes i mange varianter og heter Field Roast. Jeg har til nå kun smakt Frankfurters, men drømmer om å smake de andre, spesielt chipotle og apple sage. Sukk.
Ellers er jeg (og ungene) veldig glade i Wheaty Weenies. Dette er seitanpølser som smaker så likt ordentlige wienerpølser at det er skremmende. Konsistensen er også det nærmeste vi har kommet egentlig, det er motstand i dem og de er rett og slett kjempegode! Selges i store nesten-tokilospakker hos www-alles-vegetarisch.de, og i 4-pakninger hos www.veganlife.se og www.veganlife.no, og på utvalgte Sunkostbutikker. Man kan også bruke Anamma sine vegopølser, som selges i flere og flere dagligvarebutikker i Norge (Meny, Rema, Mega og nå muligens Prix) samt i helsekostbutikker. De er også gode, synes jeg. Merk at det ovo-vegetariske (med egg) utvalget deres er i ferd med å forsvinne men fremdeles selges i noen butikker da de skal kvitte seg med restlageret sitt før alt det veganske overtar helt, så det er altså VEGO-merkede produkter som er veganske, se linken.

Bruk gjerne farse om det er enklere å få tak i, den og Anamma sin selges også i mange dagligvarebutikker og helsekostbutikker nå.





lørdag 31. januar 2015

Kjempegodt vegansk margarin

Jeg har vært så heldig å få tilsendt dette margarinet fra www.veganermat.no for å teste det, og gjett om jeg er fornøyd! Vegansk margarin er dessverre mangelvare i norske butikker, vi har vel kun hatt Alpro de siste årene, og den er jo på vei ut av produksjon nå. Dessuten har jeg aldri likt den noe særlig, da jeg synes den har en sterk bismak av soya og oppfører seg rart i bakst. Palmeolje er også tilsatt, noe mange ønsker å unngå.

Her har man et palmeoljefritt, nydelig alternativ, som jeg anbefaler på det varmeste. Jeg visste nesten, før jeg smakte det, at jeg kom til å like det. Jeg er nemlig stor fan av Schlagfix fra før av, etter at jeg smakte kremfløten deres i kartong og på sprayboks (disse får dere også hos veganermat.no, forresten). Det nærmeste jeg har kommet kremfløte noensinne, uten bismak i det hele tatt.

Håper flere vil smake på dette, jeg er helt sikker på at dere blir like fornøyde som det jeg ble. Hvitløkssmør, bakte poteter med smeltet smør, smørdampede grønnsaker, smørsauser, smørkrem til kaker (okei, margarin da, hvis noen skulle komme til å protestere). Jeg bare nevner det! :)


tirsdag 20. januar 2015

Mine favorittprodukter fra Veganlife

Nå er det Veganlife sin tur til å få skryt. Jeg har vært trofast kunde siden starten, både i den svenske og den norske nettbutikken. De har litt forskjellig utvalg, så jeg tar for meg begge to her i innlegget.
Det er bare å begynne å gå amok, her finner dere alt mulig godt, og det er vanskelig å begrense seg!
Prisene er litt høyere i den norske nettbutikken, det har jo sine naturlige årsaker (norske avgifter, blant annet), men her slipper dere å tenke på moms og toll, og DET er jo flott nå som regjeringen har klart det kunststykket å inkludere frakten i moms- og tollgrensen slik at man fra de aller fleste nettbutkker nå kan bestille MINDRE enn før den nye grensen kom.

Her er mine absolutte favoritter fra Veganlife Norge:

Verdens beste hvite sjokolade. Denne er kjempegod å spise ren, men funker også ypperlig i kaker og desserter. Smelter fint uten å skille seg (bruk vannbad) og smaker rett og slett helt slik som hvit sjokolade skal smake. Finnes i flere varianter, prøv også cappucino og hvit eller brun sjokolade med kokos!


Bitteliten (men akk, så god) nougatsjokolade. Eller egentlig er det vel helt ren nougat. Kvalmende i store mengder, derfor er det faktisk bra at biten er såpass liten. Man klarer ikke å forspise seg, men blir akkurat passe "mett". :)


Spacebar chili. Denne snackpølsen er faktisk noe av det beste jeg vet om. Jeg pleide å bestille 10-12 stykker om gangen før, men jeg har ikke turt å gjøre det på lenge, for hver gang forspiser jeg meg! Seriøst, jeg spiser 4-5 stk i slengen, gjerne enda mer. Den er helt fantastisk! Passer utmerket å spise rett i hånda, mmmm. Men jeg har også brukt den i gryter, som pålegg, i pølsebrød/lompe og ja, alt det man ellers bruker pølser til. Finnes i andre sorter også, alle er gode, men denne danker galant ut alle de andre!


Lyst på svenske kjøttboller og har ikke Anamma i nærheten? Disse er tingen! Egentlig er det en burgermix, og du får ca. 4 burgere utav en pakke. Men jeg liker bedre å lage kjøttboller av den, og jeg synes de smaker til forveksling som svenske kjøttbullar. Du kan også lage kjøttkaker, da de har den klassiske kjøttkakesmaken. Tilsett gjerne litt nellik og ingefær for enda mer klassisk kjøttkakesmak.



Tørkede soyamedaljonger! Disse bløtlegger du i buljong eller vann, marinerer og steker eller koker. Det er skremmende likt kjøtt, og du bruker dem på samme måte som du ville brukt, ja, kjøttproduktene du vil "etterligne". Jeg bruker disse i gryter som feks. "fårikål", stroganoff, "viltgryte", til tacoen, ja det meste. Og du får dem i både medaljonger, store biffer, "kjøttdeig" og grytebiter.

Verdens beste middagspølse! Disse er ... Jeg har ikke ord faktisk. Hvis du savner tykke middagspølser, er disse noe du vil kjøpe NÅ! De passer både i brød/lompe, til komler og andre middagsretter. Perfekt med kålrabistappe til. Jeg får vann i munnen bare jeg tenker på disse, kunne levd på dem om jeg hadde råd til det!
Disse får du i onion (min favoritt), Bratwürst, Farmhouse, pepper og curry. Løp og kjøøøp!



De beste wienerpølsene man får tak i som nordmann. Jeg har en annen favoritt men den får jeg ikke tak i verken her eller i butikker i Norge, så det går i disse foreløpig. Men de er virkelig gode altså, og det er barnas absolutte favorittpølser! Jeg kjøper store mengder, tar dem ut av pakken, pakker hver enkelt pølse inn hver for seg og fryser ned i en pose. Så er det bare å ta ut et par pølser per unge når de skal i barneselskaper og lignende. Gooooode! Prøv også Die Bratwürst i samme merke, de er litt grovere og tykkere, og kjempegode til middagsretter!



Gran chorizo er mine barns favoritt-salami. Min datter liker å ha den på skolematen, og sier at det er flere i hennes klasse som har smakt den av henne og som simpelthen elsker den! Alle kjøtteterne som har smakt denne pølsen hos oss, har digget den og blitt skikkelig overrasket over at den faktisk er vegansk. Kjempegod! Jeg liker den best på skiva, men den funker også fint på pizza eller til pastaretter, for eksempel.



Hvitost! Hvem drømmer vel ikke om en ordentlig god, vegansk hvitost? Denne er kjempegod, og jeg liker at den kommer i blokk man kan skive selv. Jeg liker nemlig godt de ferdigskivede også, men samtidig synes jeg de er litt for tykke og store. Her kan du selv velge tykkelse og størrelse, og du kan også rive den og bruke til feks. taco. Anbefales virkelig, ungene ELSKER denne osten! Jeg synes ikke den passer så bra til smelting da, men mine unger er uenige med meg i det, de liker den godt i ostesmørbrød og på pizza. Selv synes jeg den er best kald. Den smaker ost!



Violife-ostene! Her har de dem (nesten) alle sammen, og de er utrolig gode! Jeg liker dem best kalde. Den med pizzasmak smaker som salami og ost i ett, jeg elsker den! Den røkte er min absolutte favoritt. Hallo, røkt ost! Fantastisk! Jeg synes også chili er kjempegod. Min mann elsker mozzarellaen, om dere får tak i den. Alle er gode, så her kan dere liksom ikke trø feil, med mindre dere ikke liker dem smeltet, det er en smakssak. Men ALLE liker dem kalde på skiva, noe annet nekter jeg å tro.



 *********************************************************************************

Så er det Sverige sin tur. Her har de noenlunde de samme produktene som i den norske nettbutikken, men samtidig endel produkter Veganlife Norge ikke har (og vice versa).
Her er mine favoritter fra den svenske nettbutikken:

Vegansk Snickers! Denne smaker ganske likt ordentlig Snickers, og er kjempegod. Prøv også Mahalo (Bounty), Buccaneer (Japp) og Twilight (Mars).



Vivani rissjokolade og Vivani dark nougat. To av mine favorittsjokolader, de er kjempegode.



Bbq-burgermix. Denne er knallgod, vi grillet den mye i fjor sommer. Jeg liker å tilsette litt revet hvitløk, mer bbq-saus og krydder, da blir den enda bedre!



Parmesan på boks. Den er faktisk veldig god. Jeg kan ikke ha den i hus for ofte, for jeg bruker den på ALT!



























Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...