tirsdag 23. august 2011

Grillet ostesmørbrød med hjemmelaget røkt ost

Jeg har fullstendig dilla på disse for tiden. Utrolig gode!


OPPSKRIFT

2 skiver godt brød
1 ts Nutana margarin
Så mye hjemmelaget røkt ost du vil ha
1-2 cherrytomater i skiver
Noen ringer rødløk eller gul løk i skiver
Salt, pepper

Smør røkt ost på begge skivene, tykke lag. Legg tomater og løk på den ene skiven og dryss litt havsalt og nykvernet pepper på. Legg den andre skiven over og trykk godt ned.
Smør margarin utenpå skivene, og legg dem i en stekepanne på middels varne. Stek i 2-3 minutter på hver side, til de er gyldenbrune. Del i to diagonalt og kos deg!

Legg fyllet på skivene

Smør skivene på utsiden for å få dem crispy og ekstra gode

Nystekt ostesmørbrød

Hjemmelaget røkt ost, verdens beste!

3 kommentarer:

  1. Har sett igjennom bloggen din, må si jeg er imponert! Du lager mye bra mat :-) Jobber du som kokk til vanlig?

    Hilsen 1 års kokkelærling, strand restaurant :-)

    SvarSlett
  2. Hei Stina.
    Jeg jobber ikke innenfor dette nei, har aldri gjort det, det er bare en svært kjær hobby. Men tusen takk, så hyggelig å høre! Drømmen er å drive vegansk restaurant eller helvegansk matbutikk med en liten café eller lignende, men det er ikke så lett å få til økonomisk så vi får se om jeg er heldig og vinner i lotto en gang, hehe.

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...